随着设施蔬菜的发展，长时间连续种植使土壤理化状况恶化，病虫害频发，导致产量下降，严重制约了设施农业生产的可持续发展，也对农产品安全及生态环境造成了不利影响。由于种植辣椒经济效益好，近年来，辣椒栽培面积不断扩大，现已成为西北地区重要的设施蔬菜作物，同时也成为增加农民收入，促进农村经济发展的优势作物。而地面覆盖以其效应好在农业生产得到广泛应用，但是，目前研究多集中在大田方面，且主要研究某一覆盖方式对作物的效应，而缺少对各种覆盖效应的系统研究，尤其在温室蔬菜生产中，这种系统研究更少。为此，本试验于2011年和2012年在中国科学院教育部水土保持与生态环境研究中心日光温室内进行，以辣椒为研究对象，以对照（不作任何覆盖，CK）、地膜覆盖（FM）、秸秆覆盖（SM）、地膜加秸秆覆盖（CM）为试验因子，分析了覆盖对辣椒生长发育、生理特征、产量、品质、经济效益及土壤环境的影响，并采用主成分分析法和灰色关联度分析方法对其进行多目标综合评价，为合理覆盖方式的选择及设施农业的可持续发展提供依据。通过试验，得到如下研究结果与结论：（1）不同覆盖处理改变了土壤环境。覆盖处理在各个测定时期土壤含水量一直高于对照处理，表现为CM>FM>SM>CK；各个处理间土壤温度差异显著，覆盖处理的温度总体高于不覆盖处理；覆盖不同程度的提高了作物对氮、磷、钾的吸收，提高了肥料利用率和改善了土壤环境质量；对照处理在整个生育期内土壤呼吸速率均是显著低于覆盖处理，并且与覆盖处理间达到显著差异（p<0.05），而CM覆盖处理的土壤呼吸速率最高；而灰色关联分析结果表明土壤有机质、根系活力、土壤温度和大气温度是影响覆盖方式下土壤呼吸的关键因子，其中以土壤有机质与土壤呼吸的关系最为密切；其中以土壤pH与土壤呼吸速率的关联度最小，为0.707。（2）不同覆盖条件下辣椒光合生理特征的变化。在整个生育期不同覆盖处理之间光合速率差异显著（p<0.05），CM覆盖处理最高（15.98umol CO-12m-2s），CK最低（8.15umol CO-12m2s-）；非直角双曲线模型能很好的模拟不同覆盖条件下辣椒的光合响应曲线，实测曲线和拟合曲线较为吻合（决策系数均>0.9）；CM（0.13）和FM（0.08）表观量子效率高于CK（0.07）和SM（0.06），光能利用效率较高；CM处理条件下光补偿点较小（17.67umolm-2s-1），而SM处理条件下饱和点较高（1000umolm-2s-1），说明了辣椒在CM处理下对弱光的适应能力较强，而SM处理下辣椒对强光的适应能力较强。（3）不同覆盖条件下辣椒产量、水分利用效率及经济效益分析。覆盖处理能显著提高辣椒产量， FM、CM和SM相比对照增产55.76%、160.58%、135.58%；CM覆盖处理经济收入最高（16.26yuan m-2），CK处理的辣椒经济收入最低（6.24yuan m-2）；不同覆盖处理对水分利用效率的影响也达显著水平（p<0.05），依次为CM>SM＞FM＞CK，分别为对照的2.07倍、5.21倍和4.19倍，CM处理无论在节水还是增产、增收方面，显著优于其他覆盖方式。（4）不同覆盖处理条件下辣椒果实的品质变化。覆盖对辣椒的感官品种影响表现为：辣椒果长顺序为CM>FM>SM>CK，各处理之间差异显著（p<0.05）；FM、CM、SM覆盖处理比对照处理的辣椒果径分别宽了5.18%、12.35%和1.19%；从果形指数来看，CM覆盖处理的辣椒果形指数在整个结果期变化幅度最小仅为0.03，更好的保持了商品的一致性；FM覆盖处理的辣椒维生素C含量最高，达33.81mgkg-1，对照处理的维生素C含量最低，为22.73mg kg-1；CM和SM覆盖处理能够提高辣椒的辣椒素含量，最高可达0.25%，并且与其他两种处理间差异达显著水平（p<0.05）；覆盖处理降低了辣椒果实中硝酸盐含量，FM处理硝酸盐含量最低（29.81mg kg-1）。（5）覆盖效益对日光温室辣椒影响的综合质量评价。用主成分分析法对4个不同覆盖处理模式进行综合质量评价的结果为：CM>SM>FM>CK，其中CM处理的得分最高为4.21，而CK处理的得分最低为1.53；运用灰色关联度分析方法对4种不同覆盖处理关联模式进行综合质量评价，其结果为：CM>SM>CK>FM，其中CM处理的关联度最大，为0.912，FM处理的关联度最小，为0.709；CM在两项综合评价方法中均是最高，说明CM处理能实现辣椒高效、优质及土壤的可持续生产，在设施高效农业中应该加以推广。