【摘 要】
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该文对海藻糖的分析方法,Micrococcus luteus转化合成海藻糖的合成途径及其产酶发酵条件和胁迫条件进行了研究.薄层层析法用于海藻糖的定性定量分析测定,实验采用正丁醇-吡啶
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该文对海藻糖的分析方法,Micrococcus luteus转化合成海藻糖的合成途径及其产酶发酵条件和胁迫条件进行了研究.薄层层析法用于海藻糖的定性定量分析测定,实验采用正丁醇-吡啶-三乙醇胺-3﹪脲溶液(6:4:5:1)作为展开剂,20﹪的硫酸甲醇溶液作为显色剂;海藻糖的定量分析经薄层分离后采用硫酸苯酚法测定.通过对Micrococcus luteus转化海藻糖的底物实验和离子敏感实验,验证了海藻糖是通过其胞内的MTSase和MTHase作用淀粉转化而来.实验发现,Micrococcus luteus的生长及其酶合成是两个不同步的过程,菌体在生长时期细胞内极少量的积累MTSase和MTHase,但在其基本停止生长后继续培养12h胞内MTSsase和MTHase二酶含量急剧增加.二酶的联合作用在pH6.5,温度40℃为其最适反应条件;DE值为11,浓度为15﹪的淀粉液化液是二酶联合作用的合适的底物.
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