【摘 要】
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本文是吉林省科学技术厅科技发展计划项目“蛋白质基可食性生物聚合膜智能结构的研究”(编号:20060717)的部分内容,主要研究胡萝卜纤维的性质及成纸配方和工艺。根据塑料薄膜
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本文是吉林省科学技术厅科技发展计划项目“蛋白质基可食性生物聚合膜智能结构的研究”(编号:20060717)的部分内容,主要研究胡萝卜纤维的性质及成纸配方和工艺。根据塑料薄膜和纸包装材料的评价标准提出了蔬菜纸工程性质的测试标准及方法;研究了胡萝卜纤维的性质,包括长度、宽度、长宽比及长宽度分布频率等,并绘制出了胡萝卜纤维长宽度分布频率图,从而为添加合适的助剂及以后有关方面的研究提供参考数据;通过单因素试验研究了各种增稠剂、增塑剂、浆料浓度、布料量、干燥温度、干燥时间对胡萝卜纸的性能的影响,并确定出各因素的范围;通过极端顶点混料设计和二次正交旋转组合设计,进一步优化了胡萝卜纸的配方和工艺参数。
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