试验收集了来自中国、韩国和欧洲的74个大蒜品种，于2006年10-11月份种植在浙江大学华家池校区蔬菜研究所试验田。测量大蒜形态学性状指标，对所选形态学性状的数值进行系统聚类分析，发现抽薹率、蒜瓣数、叶数等是影响分类的重要指标，依据这些性状可将试验品种分为四类。欧洲品种和韩国品种与中国品种有较密切联系。上述研究结果将为大蒜品种的亲缘关系鉴定提供依据，也将为进一步的品种演进研究和育种工作提供参考。本试验以藠头鳞茎盘为外植体，在含不同BA、NAA浓度配比的MS培养基上进行诱导芽丛形成的离体培养试验，筛选诱导芽丛形成最快、生长最好的激素浓度组合，并用不同浓度的NAA对丛生芽进行生根诱导试验，记录不同NAA浓度处理下的生根率及生根数量。研究利用MS+NAA0.1 mgl^-1为培养基时，不同温度和蔗糖浓度对鳞茎形成的影响。初步建立了藠头离体快繁的培养体系。试验研究结果表明，BA对藠头芽的分化和形成有很大影响。BA浓度为2 mgl^-1时，出芽率最高；BA浓度为1 mgl^-1时，分化芽数明显高于其它浓度处理。BA浓度过高(＞2 mgl^-1)或过低(≤0.5 mgl^-1)都不利于芽丛的分化和生长。适当浓度的NAA对芽形成也具有一定诱导作用，浓度在0.4、0.6、0.8、1.0 mgl^-1时，都能促进芽的形成。从试验结果可以看出，BA1.0 mgl^-1+NAA0.6或1.0 mgl^-1时，诱导芽分化和生长的效果明显好于其它处理。在MS培养基上添加不同浓度的NAA，以不加激素的处理为对照，进行生根诱导试验。结果发现，NAA为0.1 mgl^-1时生根最快，处理5天后生根率就达70％；浓度为1.0 mgl^-1的生根数最多，诱导20天后每株平均生根数为7.4条，但生根速度低于低浓度(0.1 mgl^-1)NAA；NAA为0时的生根率和生根数都明显低于加入NAA的处理。将生根苗移栽于大田中，成活率达到95％。在以MS+NAA0.1 mgl^-1为基本培养基，研究不同温度、蔗糖浓度对藠头离体鳞茎形成的影响。试验发现，温度是影响鳞茎膨大的关键因子，不同温度处理下，鳞茎形成的快慢差别显著。30℃时鳞茎形成最快，4周左右出现鳞茎形成迹象，随着温度的降低，鳞茎形成所需时间延长，15℃时，约12周植株基部才开始膨大。研究还发现，相同温度（24±1℃）下，培养环境中蔗糖浓度高时鳞茎形成较快，蔗糖浓度低鳞茎形成慢。