EPC模式在竞争激励的建筑市场中受到了业主和工程总承包商的青睐,而EPC项目投标阶段的风险评估是工程总承包商对EPC项目风险管控十分重要的环节,目前,众多学者对EPC项目的采购及施工方面的风险做了较多的研究,但是对EPC项目投标阶段的风险研究相对较少,如何对其进行科学合理的风险评估是工程总承包商需要迫切解决的问题。因此,本研究以EPC项目投标风险为对象,运用文献综述法、专家调查法、云模型、云熵权、物元可拓法及交叉影响矩阵相乘等方法,采用MATLAB编程软件,对EPC项目投标阶段的风险进行了研究。主要研究成果如下:（1）给出了指标体系的构建原则及思路,建立了 EPC项目投标风险评估指标体系,总结出31个风险因素并建立了风险因素清单,对风险清单中的因素进行选取,得出了 25个风险因素并构建了 EPC项目投标风险评估指标体系。（2）提出了云熵权的赋权方法,构建了云模型和物元可拓的两种风险评估模型。将调查问卷获取的数据应用于模型中,计算分析了西安某中学新校区EPC项目的投标风险等级,两种模型得到的投标风险均为“较高风险”等级。（3）分析了风险因素,有8个风险因素拥有较弱的驱动力和较强的依赖性,并对风险因素的权重和关联度进行分析,得出竞争对手实力所占比重最大,有9个风险因素具有较高的风险等级,结合两个方面的分析,得出施工人员技术水平C11和合同管理水平C13既是较高风险因素,也是易受其他因素影响的依赖性较强的风险因素,工程总承包商需重点关注这两个因素,以免引发重大的风险。（4）基于Win10开发环境及MATLAB开发工具,以图形用户界面中的各种控件和调用函数为主要技术,搭建了一套用于EPC项目投标风险评估的系统,并通过案例印证了该系统具备科学合理性,提高了工程总承包商的工作效率。