随着我国经济的不断发展,人们生活水平也不断提高,消费在国内普通消费者支出中的比重逐渐上升,国内宾馆业迎来了发展的大好时机。国内商业的繁荣使得主要服务于商业人士的酒店业发展十分迅速。随着国内酒店、宾馆业快速成长的同时,无数的酒店管理者不得不面对与其他企业相似的一个问题,那就是人才的吸引与保留问题。随着酒店业在中国的逐步发展,酒店业对人才的需求也在不断增加,从目前的情况来看,人才的缺乏是影响酒店业发展的一个重大问题。本文主要以南阳市方城县GT宾馆为例,对宾馆行业的员工招聘问题进行了详细分析。本文在介绍了方城县GT宾馆人力资源现状的基础上,如实刻画了GT宾馆的组织结构以及员工队伍的构成。在对GT宾馆人力资源状况进行了详细分析之后,本文重点分析了GT宾馆的招聘现状,具体包括GT宾馆招聘计划的制定、招聘队伍的建设以及招聘过程等问题,通过分析我们发现在GT宾馆现阶段的招聘过程中主要存在着人才概念模糊、招聘缺乏详细的工作分析和职位说明书、招聘队伍非专业化、招聘渠道选择不当、没有采取有效的初选步骤、没有招聘后的相关跟进工作等一系列的问题。为了解决这些问题GT宾馆应当从建立正确的人才观念、制定详细的工作分析以及详细的职位说明书、建立专业化的招聘队伍、选择合适的招聘渠道、采取有效的初选步骤以及进行招聘后的跟进工作等方面对GT宾馆的员工招聘问题加以科学的规划和实施。本文对完善GT宾馆招聘具有直接的应用性,同时对其他同类及新建宾馆的员工招聘具有积极的借鉴和参考作用。