改革开放带动了国民经济的巨大发展,人们的生活水平也随之有了巨大提高,有了对生态环境保护和自我保健意识,从解决温饱开始,逐步注重食品质量和品质;养猪业是畜牧业的支柱产业,在国民经济中占有特殊地位;因此,养猪业、食品加工业、饲料加工业、生态农业也越来越受到人们广泛关注;纵观重庆畜牧业、特别是养猪业的历史与未来,其产业化发展已受到各种因素制约,本篇报告旨在为市委、市政府发展养猪业提供科学依据,通过采取综合调研和论证,对重庆市市情特征、人口、地理环境、幅员面积、农村经济结构及农村养猪特点等作详细了解,阐述了养猪业为国民经济的基础产业,与种植业、振兴农村经济、生态农业等多方面的关系,对重庆市养猪业过去与现状作了分析比较,根据现在发展水平,指出养猪业发展面临着消费市场、饲料资源、周期性发展、肉品加工工业等诸多方面的困境,但同时也具有资源如饲料、猪种、劳动力、生猪产品以及科学技术力量雄厚、政策扶持、基础坚实、服务体系健全、市场潜力等有利条件和优势,从这几方面着手,提出以学习接受先进技术和经验,以市场为导向,科技为动力,提高质量和经济效益,持续稳定、高效发展养猪业为指导思想;按照地理环境分四大片区发展养猪的规划布局;采取扩大内涵养猪生产,提高经济效益,加强养猪技术储备,创造种猪、饲料加工、种植业、防疫、肉品加工等支撑条件,实现重庆养猪业的战略目标:那就是在2010年达到生猪年末存栏1400万头、出栏1950万头、优质瘦肉猪出栏率75%,猪肉占肉类总产量70%,出口创汇达2亿美元。