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玉米黄粉是玉米淀粉生产中的主要副产品,一般被作为廉价的畜禽饲料使用。本文以玉米黄粉为原料,研究了黄粉中醇溶蛋白的超声波提取工艺,复合蛋白酶分步水解玉米醇溶蛋白制备短肽工艺,短肽的膜分离工艺,并研究了其体内外降血压活性。主要结果如下:1.玉米醇溶蛋白超声提取的最佳条件为:选用70%乙醇在液料比10:1(mL/g)下,黄粉在超声功率480W处理27min,醇溶蛋白提取率可达70.71%,纯度为90.3
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高温花生粕是一种很好的植物蛋白资源,含有40%-50%的蛋白质。以高温花生粕为原料制备降血压肽,不仅可以提高原料附加值,而且为开发天然、安全、高效降血压保健食品奠定基础,丰富了保健品市场。本研究通过二次正交回归试验优化了花生蛋白的提取工艺;然后以水解度为指标,采用均匀试验优化了花生蛋白单酶酶解工艺,研究了复配酶和理化前处理对花生蛋白水解度的影响,并测定了所得粗肽制品的体外降血压活性;通过膜分离技术
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针对工业生产的二钼酸铵产品由于粒度分布不均与造成的团聚度以及产品理化指标不稳定等问题,本文详细研究了二钼酸铵蒸发结晶过程,包括二钼酸铵结晶热力学和动力学方面以及粒度变化规律。结晶热力学数据是研究结晶过程的基础,是确定结晶控制方案的关键。本文测定了二钼酸铵饱和水溶液的密度、比热容、溶液沸点升等热力学基础数据。同时采用平衡法测定了二钼酸铵在一定pH范围内的溶解度,同时,分别采用Apelblat简化方程
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混凝土坝扬压力监测资料的整理分析与综合评判是验算大坝稳定,监视坝基渗漏情况,了解坝基帷幕和排水系统的工作效能,掌握地基情况的变化以及认识影响大坝变形、应力的重要方面。本文论述了混凝土坝监测工作的必要性,分析了混凝土坝扬压力的主要影响因素,及目前工程中常用的预测模型的优缺点和适用范围,建立了混凝土坝扬压力灰色预测模型(等时间间距的灰色模型、灰色优化模型)和扬压力神经网络预测模型(有动量的梯度下降法、
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唐卡作为中华民族的瑰宝,是构筑中华民族共同体中不可或缺的精神和物质财富,对其进行数字化保护方面的研究具有重要的现实意义和社会意义。唐卡颜色丰富,背景复杂,画面中不同人物之间具有很高的相似性,人们想辨别图像中的这些人物并以此了解唐卡内涵是比较困难的,通过对唐卡中的法器、坐台、头饰以及人物本身进行目标检测有助于图像识别和语义理解方面的研究,也可以帮助唐卡鉴赏者更好的理解唐卡中的内容和所蕴含的意义。本文
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