VI设计是一个企业树立自身品牌要做的基础性工作,它使企业品牌形象和经营理念高度结合统一。交互设计则是设计领域的一个新兴学科,产生于传统视觉媒介不断优化的环境下,它的出现丰富了设计形式,同时也为人们的生活提供了方便与快捷。交互设计与各个设计领域的渗透与融合为VI设计的创新提供了新思路。“餐厅VI设计的交互性研究”的出发点是为顾客提供互动体验以及更加方便、快捷的服务。论文共分为四部分对“餐厅VI设计的交互性研究”进行阐述:第一部分是餐厅VI设计交互性的概念与延伸。通过对交互设计的发展简述和餐厅VI设计交互性理念的延伸两个方面进行理论论述,并重新定义餐厅VI设计;第二部分是交互性在餐厅VI设计中的价值体现。从目标导向及APP设计理念分析为设计实践提供新思路;第三部分是餐厅VI设计的交互性设计实践。通过理论的指导完善并进行点餐APP功能细分,应用于毕业设计当中;第四部分是餐厅VI设计的交互性发展展望。通过对VI设计交互性的应用,为餐厅经营带来新的发展机遇,并促进餐厅的进一步发展。餐厅VI设计交互性使用将在品牌与个人需求之间架起互动的桥梁,顾客就餐过程也会更加的方便、快捷。