【摘 要】
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牛初乳因具有免疫调节、改善胃肠道等生理活性功能,曾被誉为“21世纪的保健食品”。据不完全统计,国内牛初乳产品的主要消费群体为中老年人,年产值约30多亿元,而婴幼儿消费群体创
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牛初乳因具有免疫调节、改善胃肠道等生理活性功能,曾被誉为“21世纪的保健食品”。据不完全统计,国内牛初乳产品的主要消费群体为中老年人,年产值约30多亿元,而婴幼儿消费群体创造的年产值约20亿元。$$ 在经历了从无人知晓,到“免疫之王”,再到遭遇功能质疑的历?
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