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近年来，种种所谓的“酸碱体质”和“酸碱食物”之说左右着人们的思维，让人们不由得不信：所谓“酸性”意味着“危险”，所谓“碱性”意味着“健康”，有人甚至买来pH试纸自测唾液、尿液的“酸碱度”……$$似乎合理膳食就是追求“碱性食物”，规避“酸性食物”；似乎身体健
“酸碱体质”和“酸碱食物”科学么？
【摘 要】
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近年来，种种所谓的“酸碱体质”和“酸碱食物”之说左右着人们的思维，让人们不由得不信：所谓“酸性”意味着“危险”，所谓“碱性”意味着“健康”，有人甚至买来pH试纸自测唾液、尿
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