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中国饮食文化源远流长，经历五千年发展，种类繁多，特点丰富。2012年，美食纪录片《舌尖上的中国》深入浅出地展示了中国人和食物的关系，让人们真切地感受到了中国传统饮食文化的厚重。对应于“舌尖上的中国”的备受关注，“舌尖上的浪费”也相当突出。据统计，我国在餐桌上?
对“舌尖上的浪费”与餐桌文明建设的思考
【摘 要】
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中国饮食文化源远流长，经历五千年发展，种类繁多，特点丰富。2012年，美食纪录片《舌尖上的中国》深入浅出地展示了中国人和食物的关系，让人们真切地感受到了中国传统饮食文化的厚重
【发表日期】
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