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抗生素耐药性感染对全球公共卫生、食品安全和经济发展造成威胁。为了防止这些感染，了解耐抗生素的细菌及其基因如何从肉类和植物性食品中传播至关重要。$$在近日举行的2019年美国微生物学年会上，研究人员展示了植物性食品是如何将抗生素耐药性传递给肠道微生物群的。$$
悄无声息吃进“超级细菌”
【摘 要】
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抗生素耐药性感染对全球公共卫生、食品安全和经济发展造成威胁。为了防止这些感染，了解耐抗生素的细菌及其基因如何从肉类和植物性食品中传播至关重要。$$在近日举行的2019年
【发表日期】
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2004年期
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