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山药是一种特色高效的农作物,为薯蓣科植物薯蓣,富含蛋白质、维生素、薯蓣皂苷元、多巴胺、盐酸山药碱及微量元素等多种营养物质,既可作为粮食、蔬菜,还可作为保健食品及中药材使用.有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻等功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎.
山药抗重茬栽培技术(一)
【摘 要】
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山药是一种特色高效的农作物,为薯蓣科植物薯蓣,富含蛋白质、维生素、薯蓣皂苷元、多巴胺、盐酸山药碱及微量元素等多种营养物质,既可作为粮食、蔬菜,还可作为保健食品及中药
【机 构】
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山东省农科院作物所
【发表日期】
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2015年2期
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