餐饮业寒冬中的湘鄂情跨界转型样本:热概念扎堆战略脉络不清晰 大数据业务亟待产品问世

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从“厨子”到“大数据”,湘鄂情仍在推进之中的转型踩到了不少“热点”元素,也招来了不少质疑。事实上,纵观湘鄂情的前生今世,除了带给餐饮市场启示外,也为资本市场那些同样面临着转型考验的企业提供了参考路径。$$ 曾靠高端餐饮快速扩张$$ 提到湘鄂情,首先闪入人?
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