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目的:探讨硒(Se)和/或维生素E(VE)对氧化和非酶糖化作用的影响。方法:观察链脲佐菌素(STZ)糖尿病大鼠喂饲Se和/或VE后,糖化低密度脂蛋白(G-LDL)、糖化血红蛋白(GHb)、脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的含量以及超氧化手歧化酶(SOD)、谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的改变。结果:喂饲Se和/或VE的病鼠与未喂饲Se和/或VE的病鼠比较,G-LDL和GHb水平显著下降(P〈