产碱性蛋白酶的海洋适冷细菌CHS的初步研究

来源 :淮海工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：uuu_uuu

【摘要】

：

从连云港海域、港口、远洋捕捞船及鱼市等地采集的海水和各类海鱼、贝类等样品中分离得到一株产碱性蛋白酶的海洋适冷细菌CHS.研究表明,CHS最适生长温度和产酶温度均在15℃左

【作者】

：

陈静王淑军潘建梅许冰牛天贵

【机构】

：

淮海工学院,淮海工学院,淮海工学院,中国农业大学

【出处】

：

淮海工学院学报

【发表日期】

：

2004年4期

【关键词】

：

碱性蛋白酶海洋适冷细菌 CHS alkaline protease marine psychrophilic bacteria CHS

【基金项目】

：

淮海工学院校科研和教改项目

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从连云港海域、港口、远洋捕捞船及鱼市等地采集的海水和各类海鱼、贝类等样品中分离得到一株产碱性蛋白酶的海洋适冷细菌CHS.研究表明,CHS最适生长温度和产酶温度均在15℃左右,0℃下仍可生长;具有一定的耐盐性和嗜盐性,无盐条件下不能生长,在质量分数为5%的NaCl中生长最好;最适生长pH为8.0,最适产酶pH为9.0.

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