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造纸过程中，工业水平的微生物控制方案，应同时兼顾微生物对工艺过程的负面影响和使用杀菌剂所带来的环境影响，因此需要引入新型高效的环保产品。在实验室和中试规模下测试了17种非专一性商品酶混合物，以评估其对生物膜预防和控制的效果。果胶甲基酯酶是在2种测试的酶混合物组分中发现的酶，是一种控制生物膜的有效物质。与对照实验相比，这种酶能使生物膜的形成量减少71％。