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【摘要】五星级酒店除了要满足客人娱乐及住宿等要求外,在设计方案时还应遵循我国公共空间的设计原则,只有这样才能提高酒店的整体经营和管理水平,另外,在设计公共空间时,设计人员必须采取科学合理的方法,营造出更加舒适和人性化的居住环境。
【关键词】五星级酒店;公共空间;设计原则;方法
近些年来,建筑市场的不断发展,使得公共空间的设计原则和方法发生了变化。以人为本成为设计公共空间环节中的重要思想,其设计方法主要以调查研究为手段,对资料和信息进行大量搜集,然后再由设计人员通过整理和归纳,形成最佳方案。
一、我国五星级酒店设计公共空间的原则和方法
(一)我国五星级酒店中流线关系设计原则
流线是我国五星级酒店中的运转动脉,如果流线流畅,那么将会很大程度上保障酒店各项工作运转的协调有序;如果流线不流畅,将会给酒店的经济效益和经营形象造成严重的影响。一般情况下,五星级酒店的流线主要分为服务流线、信息流线、货物流线及客人流线四个系统。其设计原则为:服务流线和客人流线间互不交叉,服务流线要快捷高效,信息流线必须快速准确,而客人流线要易于理解,直接明了。
公共空间内流线的设计应反映出使用者的行为规律,是设计人员科学分析、组织工作的结果。而流线设计的好坏直接决定了酒店的舒适度和经营情况,所以设计人员在设计酒店流线时除了要将各个部门的关系加以明确使工作人员和客人各得其所外,还应体现出工作效率和主次关系。酒店流线的主干线为客人们的到达路线及活动位置,所以围绕这些空间进行设计时,应做到短捷和紧凑。流线设计的合理化将使建筑物的空间疏密有致,充满情趣,从而提高酒店的服务质量和效率,也能够促进酒店设备的保养和运行,而要想实现该目标其关键在于如何对交通空间进行布局及如何设计交通流线,这两方面直接决定了酒店功能空间的关系。
根据我国五星级酒店使用者的不同,可将空间流线分为服务人员的流线、酒店客人的流线、宴会和会议客人的流线这三种类型。设计人员在对酒店的流线进行设计时,应尽量保障不同人流间互不干扰,从而提高酒店的服务水平和舒适度,接下来笔者根据不同的人员流线进行分析:
1、酒店客人的流线。客人是酒店主要的使用群体,所以该流线尤为重要。对于酒店中的楼梯、电梯及总台来说,其位置接近酒店的入口,有利于分散人流的活动,一般情况下,入口和服务台间的距离较短,但和电梯距离较长。所以在对该空间进行处理时,应满足以下几点:一是应提供一定的宽度;二是布置各功能要素时,应保障有足够的使用面积。例如:酒店休息区旁的活动面积、接待柜台前、问询台前等都应保障一定的使用面积,从而避免交通路线被侵占现象的出现。
2、服务人员的流线。酒店服务人员的流线是否合理设计直接影响着酒店整体的服务水平与管理效率,决定了酒店实际的经营效益。服务人员的流线一般为:服务人员的入口——服务区域——服务的通道——公共空间。对其公共空间的设计主要遵循以下两条原则:一是在保障客人流线和服务流线间互不干扰的同时,不仅要让客人享受到很好的服务,还应使服务人员的工作对客人的生活没有造成任何影响。二是应使不同流线的客人群体分离开来,但在人流较为密集的酒店,不同客流间必定产生交集,所以设计人员还应将客人们的具体活动纳入考虑范围内,从而为营造出更加舒适的空间环境提供帮助。例如:酒店的大堂空间常常聚集着不同的客流,因此要求设计人员在设计时,应扩大人流聚集的区域,增加大堂的休息区面积和流通的空间面积,使该空间内的人流既能知晓他人的存在,又不会对自己产生干扰。
(二)我国五星级酒店中流线设计的自然和谐及可持续的原则
随着世界范围内资源缺乏现象的日益严重,各种环境问题相继出现,使人们面临着巨大的挑战,并对环境创造的价值观与发展观进行了重新的审视与评判,并从中意识到建筑和城市的发展必须将自然环境纳入考虑范围内,并重视各项资源的可再生能力。
为了能够保障子孙后代的幸福生活,人们逐渐开始提倡大力保护自然资源,而在各种设计中也更加突出人与自然间的相互协调和发展,由此便出现了具有可持续性的设计作品。可持续性要求设计人员重视人们在静态和动态环境下的状态,并以人为本,将住客的健康和需求放在工作首位,同时还应重视材料的使用是否合理等,尽量选择一些节省能源、贴近自然并对人体没有害处的产品来满足客人需要,从而达到保护环境的效果。
随着地球生态环境的不断恶化,人们热烈渴望自然。人类热爱、依恋大自然,并与其共生相互发展是人类的本性。不管从人类的心理上还是生理上,都非常渴望与大自然亲近,所以,对于现代设计来说,人类希望其更加趋近于自然化。这一点在设计五星级酒店的公共空间中我们也能看出,其中大量自然元素的引进,都说明了人类对减少能量消耗及发展可持续能源的重视程度。
二、我国五星级酒店设计公共空间时常用的方法
所谓空间实际上就是反映物质存在的客观形式,主要由宽度、高度及长度等词来表示。空间和实体是相互对立的概念,是一种拥有容纳能力的环境,并由多种手段形成。与实体相比,空间是没有边界限制的,存在于自然中。但当将某个物体放入无限空间内后,空间与物体间就会建立一种视觉关系,空间就会被占据,此时空间就拥有了某种限制,从而使其逐渐变成有形的、有限的。例如:对于地上一颗树来说,其树冠底下就是一个独立空间。如果某个空间环境是由建筑物构成的,那么该空间称为人为空间;而如果某个空间环境是由自然山水构成的,那么该空间就称为自然空间。在这篇文章中我们所研究的五星级酒店属于人为空间。对公共空间的设计是否科学合理直接决定了住客使用酒店的实际情况,同时也反映出了酒店内部的精神内涵。
结语:
总之,对我国五星级酒店的公共空间进行设计的关键在于如何处理好空间形体、空间使用功能及住客心理效应三者间的关系,再加上不同的空间形体对人们产生的心理感受也不同,所以,在设计时除了要符合使用功能外,还应科学合理的设计公共空间,从而吸引更多的客户。
参考文献
[1] 温娜.五星级酒店公共空间设计原则与方法[J].价值工程,2010(24)
[2] 刘文明,孙宏达.公共空间规划设计的原则与方法[J].科学发展,2010(9)
[3] 王泽坚.公共空间总体规划中强化设计与特色[J].规划师,2009(4)
【关键词】五星级酒店;公共空间;设计原则;方法
近些年来,建筑市场的不断发展,使得公共空间的设计原则和方法发生了变化。以人为本成为设计公共空间环节中的重要思想,其设计方法主要以调查研究为手段,对资料和信息进行大量搜集,然后再由设计人员通过整理和归纳,形成最佳方案。
一、我国五星级酒店设计公共空间的原则和方法
(一)我国五星级酒店中流线关系设计原则
流线是我国五星级酒店中的运转动脉,如果流线流畅,那么将会很大程度上保障酒店各项工作运转的协调有序;如果流线不流畅,将会给酒店的经济效益和经营形象造成严重的影响。一般情况下,五星级酒店的流线主要分为服务流线、信息流线、货物流线及客人流线四个系统。其设计原则为:服务流线和客人流线间互不交叉,服务流线要快捷高效,信息流线必须快速准确,而客人流线要易于理解,直接明了。
公共空间内流线的设计应反映出使用者的行为规律,是设计人员科学分析、组织工作的结果。而流线设计的好坏直接决定了酒店的舒适度和经营情况,所以设计人员在设计酒店流线时除了要将各个部门的关系加以明确使工作人员和客人各得其所外,还应体现出工作效率和主次关系。酒店流线的主干线为客人们的到达路线及活动位置,所以围绕这些空间进行设计时,应做到短捷和紧凑。流线设计的合理化将使建筑物的空间疏密有致,充满情趣,从而提高酒店的服务质量和效率,也能够促进酒店设备的保养和运行,而要想实现该目标其关键在于如何对交通空间进行布局及如何设计交通流线,这两方面直接决定了酒店功能空间的关系。
根据我国五星级酒店使用者的不同,可将空间流线分为服务人员的流线、酒店客人的流线、宴会和会议客人的流线这三种类型。设计人员在对酒店的流线进行设计时,应尽量保障不同人流间互不干扰,从而提高酒店的服务水平和舒适度,接下来笔者根据不同的人员流线进行分析:
1、酒店客人的流线。客人是酒店主要的使用群体,所以该流线尤为重要。对于酒店中的楼梯、电梯及总台来说,其位置接近酒店的入口,有利于分散人流的活动,一般情况下,入口和服务台间的距离较短,但和电梯距离较长。所以在对该空间进行处理时,应满足以下几点:一是应提供一定的宽度;二是布置各功能要素时,应保障有足够的使用面积。例如:酒店休息区旁的活动面积、接待柜台前、问询台前等都应保障一定的使用面积,从而避免交通路线被侵占现象的出现。
2、服务人员的流线。酒店服务人员的流线是否合理设计直接影响着酒店整体的服务水平与管理效率,决定了酒店实际的经营效益。服务人员的流线一般为:服务人员的入口——服务区域——服务的通道——公共空间。对其公共空间的设计主要遵循以下两条原则:一是在保障客人流线和服务流线间互不干扰的同时,不仅要让客人享受到很好的服务,还应使服务人员的工作对客人的生活没有造成任何影响。二是应使不同流线的客人群体分离开来,但在人流较为密集的酒店,不同客流间必定产生交集,所以设计人员还应将客人们的具体活动纳入考虑范围内,从而为营造出更加舒适的空间环境提供帮助。例如:酒店的大堂空间常常聚集着不同的客流,因此要求设计人员在设计时,应扩大人流聚集的区域,增加大堂的休息区面积和流通的空间面积,使该空间内的人流既能知晓他人的存在,又不会对自己产生干扰。
(二)我国五星级酒店中流线设计的自然和谐及可持续的原则
随着世界范围内资源缺乏现象的日益严重,各种环境问题相继出现,使人们面临着巨大的挑战,并对环境创造的价值观与发展观进行了重新的审视与评判,并从中意识到建筑和城市的发展必须将自然环境纳入考虑范围内,并重视各项资源的可再生能力。
为了能够保障子孙后代的幸福生活,人们逐渐开始提倡大力保护自然资源,而在各种设计中也更加突出人与自然间的相互协调和发展,由此便出现了具有可持续性的设计作品。可持续性要求设计人员重视人们在静态和动态环境下的状态,并以人为本,将住客的健康和需求放在工作首位,同时还应重视材料的使用是否合理等,尽量选择一些节省能源、贴近自然并对人体没有害处的产品来满足客人需要,从而达到保护环境的效果。
随着地球生态环境的不断恶化,人们热烈渴望自然。人类热爱、依恋大自然,并与其共生相互发展是人类的本性。不管从人类的心理上还是生理上,都非常渴望与大自然亲近,所以,对于现代设计来说,人类希望其更加趋近于自然化。这一点在设计五星级酒店的公共空间中我们也能看出,其中大量自然元素的引进,都说明了人类对减少能量消耗及发展可持续能源的重视程度。
二、我国五星级酒店设计公共空间时常用的方法
所谓空间实际上就是反映物质存在的客观形式,主要由宽度、高度及长度等词来表示。空间和实体是相互对立的概念,是一种拥有容纳能力的环境,并由多种手段形成。与实体相比,空间是没有边界限制的,存在于自然中。但当将某个物体放入无限空间内后,空间与物体间就会建立一种视觉关系,空间就会被占据,此时空间就拥有了某种限制,从而使其逐渐变成有形的、有限的。例如:对于地上一颗树来说,其树冠底下就是一个独立空间。如果某个空间环境是由建筑物构成的,那么该空间称为人为空间;而如果某个空间环境是由自然山水构成的,那么该空间就称为自然空间。在这篇文章中我们所研究的五星级酒店属于人为空间。对公共空间的设计是否科学合理直接决定了住客使用酒店的实际情况,同时也反映出了酒店内部的精神内涵。
结语:
总之,对我国五星级酒店的公共空间进行设计的关键在于如何处理好空间形体、空间使用功能及住客心理效应三者间的关系,再加上不同的空间形体对人们产生的心理感受也不同,所以,在设计时除了要符合使用功能外,还应科学合理的设计公共空间,从而吸引更多的客户。
参考文献
[1] 温娜.五星级酒店公共空间设计原则与方法[J].价值工程,2010(24)
[2] 刘文明,孙宏达.公共空间规划设计的原则与方法[J].科学发展,2010(9)
[3] 王泽坚.公共空间总体规划中强化设计与特色[J].规划师,2009(4)