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干型红葡萄酒（dry wine）是要求酒内的糖度不高于4g/L。干型红葡萄酒是不甜的红酒，是用优质红葡萄加工发酵的全汁酒。在传统红酒发酵工艺的基础上改进，在原料破碎处加硫。利用现代科技知识及机器装备技术，将带来新的研究思路和方法，有助于干型红葡萄酒发酵工艺向新的高度和深度发展。
干型红葡萄酒酿造工艺的探讨
【摘 要】
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干型红葡萄酒（dry wine）是要求酒内的糖度不高于4g/L。干型红葡萄酒是不甜的红酒，是用优质红葡萄加工发酵的全汁酒。在传统红酒发酵工艺的基础上改进，在原料破碎处加硫。利用现代
【机 构】
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新疆农科院综合试验场
【出 处】
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科学时代
【发表日期】
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2013年14期
其他文献
【摘 要】业绩考核在地勘单位中的地位越来越重要，地勘单位绩效考核已经逐渐的被越来越多的人所关注，其已经成为地勘单位财务管理和人力资源管理的重点。绩效考核已经成为一个经济体系中的核心的问题，同时也是企业管理系统控制中重要的组成部分，提升地勘单位业绩考核能够促进地勘单位绩效管理单位管理水平的提升，使地勘单位能够在竞争日益激烈的市场竞争中得到更好的发展。 【关键词】地勘单位；绩效考核；发展 地勘单位
【摘 要】伴随着飞速发展的经济，科技水平不断提高，在一定程度上促使我国工业的发展空间得到了很大的提升。在工业化不断发展的进程中，化工仪表的更新、使用也在不断的发生变化。化工仪表的广泛应用在工业发展进程中发挥着不可或缺的关键作用。因此，必须重视如何提高化工仪表自动化管理水平的相关工作。本文将简要分析如何提高化工仪表自动化管理水平，旨在促进化工仪表的管理工作水平的进一步提高。 【关键词】化工仪表；自
【摘 要】随着我国工业化进程的加快发展，人们对于电量的需求逐渐的增加，电能在人们的日常生产生活中具有非常重要的作用，人们对于电网运行的安全性提出了更高的要求，变电运行是电网安全的重要的组成部分。变电运行的优劣将直接的影响着整个电网的安全稳定，所以，要加强变电运行的安全管理以及事故的防范工作，认真的检查设备运行的状况，保障安全隐患能够及时的消除，保障电网能够安全稳定的运行。以下就主要的对变电运行的安
【摘 要】随着社会的不断发展，电力逐渐成为现代社会中不可或缺的一种能源，而电力调度运行管理对于确保电力系统的正常运行有着至关重要的作用，其管理水平的高低直接影响着电网运行的安全性及稳定性，因此，必须给予高度的重视。然而，现阶段我国的电力调度运行管理中还存在有许多的不足之处，需要及时的进行优化和改进。文章深入的分析了现阶段我国电力调度运行管理中存在问题，并提出了相应的解决对策。 【关键词】电力调度
【摘 要】党的十六大提出了改善人民生活，全面建设小康社会的宏伟目标。在新形势下，为了实现这一目标，必须加强铁路思想工作，实现铁路行业大发展。本文从当前铁路行业的形势的角度出发，讲述要实现铁路行业发展，思想政治工作需要做的工作。 【关键词】当前铁路行业的形势；铁路思想政治工作；铁路行业发展 1.当前铁路行业的形势 铁路是国家重要基础设施，是国民经济大动脉和大众化交通工具，在我国社会经济发展中起
【摘 要】随着我国经济的发展，用电量在逐渐的增加，保障电网运行的安全可靠是电力行业要努力的目标。变电站是的电力系统重要的组成部分，其主要的承担着变换电压等级和汇集配送电能的职责，运行管理工作是变电站运行工作的重要的组成部分，其作为保障电力系统运行安全稳定的重要措施，其好坏将直接的影响到电力企业的效益和人们的正常生活。保障电力管理工作流程的流畅性具有非常重要的意义，能更好的促进变电站的安全稳定运行。
【摘 要】随着经济的发展，自然资源日益紧张。在建筑领域，给排水的设计如何能达到节能也成为检验建筑物是否节能的标尺。文章从利用太阳能热水器，利用市政管网余压分区给水，以及节水型卫浴用品等方面论述了如何做好建筑给排水中的节能设计。 【关键词】建筑给排水；给排水设计；节能设计；环保节能 一、环保节能的意义 水是生命之源，不仅关系国计民生，也对经济发展和社会进步起着重要作用。近年来能源危机进一步加剧
【摘 要】企业物资采购集约化管理是现代化管理模式，对于提升企业管理水平，节约物资成本，以及获取直接经济利益等，具有重要的意义。文章对此系统进行了介绍，可供有关企业借鉴。 【关键词】企业；集约化；管理；系统；物资采购 企业集约化管理系统涵盖企业管理的方方面面，对于企业利用管理系统实现企业资源、人力、物力、财力、信息等的优化配置，发挥了重要作用。物资采购管理，作为其中最重要的一环，对于企业来说，利
【摘 要】目前建筑物出户水平排水系统多数还在使用铸铁排水管（或者是机制柔性铸铁管），它价格低廉、安装方便、耐腐蚀，材料来源广泛，一直是排水管中的首选，但是，通过使用也暴露出了很多问题。 【关键词】排水管；铸铁；问题 最近几年，全国各地经常暴出路面塌陷、房屋塌陷、农田塌陷的事件。前两种大都和水有关系。这些水源有许多又都出自排水管渗漏。这些排水管有些是接头渗漏，有些是管壁破例造成渗漏。久而久之造成
【摘 要】数控技术是用数字信息对机械运动和工作过程进行控制的技术，数控装备是以数控技术为代表的新技术对传统制造产业和新兴制造业的渗透形成的机电一体化产品。本论文主要介绍数控机床对初学者的要求，机床加工前的准备工作，数控机床的程序指令，数控机床对刀的操作方法，机床加工几何精度要求，数机床维修和生产安全要求。 【关键词】数控技术；加工方法；自动技术；程序指令 1.数控机床加工特点 数控技术是现代