【摘 要】
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食品添加剂是食品在生产和销售环节重点使用的物质。随着消费者食品消费观念的变化，以及对自身身体健康关注度的提高，食品添加剂对食品安全的影响逐渐成为人们普遍关注的内容。本文在概括介绍食品添加剂的基础上，对其在食品安全方面的影响进行了客观、全面的分析，并据此提出规范使用食品添加剂，切实保证食品安全的措施建议，以期能为食品添加剂的使用提供相关内容参考。
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食品添加剂是食品在生产和销售环节重点使用的物质。随着消费者食品消费观念的变化，以及对自身身体健康关注度的提高，食品添加剂对食品安全的影响逐渐成为人们普遍关注的内容。本文在概括介绍食品添加剂的基础上，对其在食品安全方面的影响进行了客观、全面的分析，并据此提出规范使用食品添加剂，切实保证食品安全的措施建议，以期能为食品添加剂的使用提供相关内容参考。
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