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摘要：作为我们传统的农作物之一，大豆在当前仍然是我国最主要的农作物。通过种植大豆，可以为制作粮油、饲料提供原料。随着人们的饮食结构发生转变，人们对于健康饮食有了新的认知，大豆的营养价值又受到了人们的关注。在这样的大背景下，大豆在我国农业生产中的地位变得越来越重要。本文通过分享大豆的栽培方法，分析大豆的田间管理技术，带领种植户优化当前的大豆种植模式，进而为大豆种植实现高产优质目标提供辅助。
关键词：大豆种植;田间管理;技术分析
大豆是应用价值极高的豆科植物。在我们传统的农作物组成中它是非常重要的一种。观察当前的大豆应用价值我们可以发现，它不仅仅是传统的应用模式中的粮油、饲料的原材料，还是健康食品的主要组成之一。当前的社会大环境决定了大豆种植业需要持续稳定的发展起来，通过对大豆种植及田间管理技术进行分析，进而在控制生产成本的基础上不断地提高大豆产量和品质。进而让大豆生产满足人们的食用需求、经济需求。
一、常见种植技术分析
（一） 窄行密植
这种栽培方法的特点是，垄大、台宽、密植，适宜于矮杆的品种。在种植的过程中，要做到垄的底深、松，播种方式以点播为宜。这种栽种方法的优势在于可以缩小间距，扩大了绿色面积，进而提升了大豆的产量。
（二） 三垄
当前这种栽种方式，应用的也非常广，尤其是北方地区更为适用。这种栽种方法的特点是在一条垄上整合垄沟，在施肥的过程中选择的方式是“分层”，应用这种方式也可以提高大豆的产量。
（三）等距穴播
这种栽种方式的特色是“密植”加“穴播”，进而使得穴的间距不断地加大，进而为大豆的生长提供良好的环境，如通风、透光条件更为适宜，促进了大豆的光合作用，提升了大豆的产量与质量，促进了大豆的健康、均衡成长。
（四）两垄一沟
这种栽种方式的优势在于适用于干旱年度。在栽种过程中可以很好的利用当前的温度、湿度，有利于植物的光合作用，进而促使大豆根系大量的吸收营养，提升大豆的适应能力，相比其他的栽种方法，这种栽种方式更适于机械化作业，因为扩大了绿色面积，植株间的空隙也够大，进而对于豆田的环境也有优化的影响。进而通过改善豆田的环境提升大豆的产量。
二、田间管理分析
（一）幼苗期做好管理
在出现缺苗时，我们首先要进行补苗，在有病苗时要及时间苗，在温度与湿度出现问题时，要及时调温，在遇到干旱问题要及时补水，还需要适当的施肥，进而促使田间的大豆苗都是壮苗，并且让其能够不断地健康生长。
（二）开花结荚期管理
这一阶段的管理目的在于预防大豆豆荚脱落，主要做法如下所示：①在大豆作物到开花期了，就需要通过中耕疏松泥土，增强大豆作物抗倒伏能力。②要关注大豆作物是否存在徒长现象，据如果徒长现象严重则会大量消耗大豆内部养分，对大豆正常生长带来不利影响。面对这种现象，就可以使用浓度为5%的多效唑溶液喷洒大豆作物，从而抑制大豆徒长。③要防止大豆作物出现早衰问题，在大豆开花期前后，会需要大量养分，如果此时土壤中的养分不充足，则会影响大豆的正常生长需求，从而致使大豆开始早衰。面对这一问题，就应施加尿素，避免大豆早衰。④防止大豆异常干旱，开花期的大豆代谢速度偏快，所以需要大量的水分，如果灌溉不及时，水分不充足，就会导致大豆作物出现干旱问题，进而致使大豆大面积落花。⑤防止大豆作物出现病虫害，在大豆开花期前后，不具备超强的病虫害抵御能力。所以，应严格控制农药分量与浓度，农药分量和浓度过大，就会影响大豆的正常生长，甚至还会带来其他副作用。
（三）大豆成熟期管理
大豆作物的成熟期豆粒饱满，需要补充充足的营养物质，这样才能继续维持其产量与质量。所以，就要及时浇灌，在大豆成熟后，找准时机及时收割，并将大豆颗粒的含水量控制在13%左右，结合具体情况装箱入库。
（二）做好除草，施肥管理
因为大豆的生长期间温度较高，水分也较充足，所以，往往是会滋生大量的野草。在这一过程中，除草、施肥补充养分就成为了我们最主要的工作之一。在这一方面笔者提出的建议是，在播种后出苗前可以进行一次封闭除草工作。在人工除草的过程中我们可以同时应用一些除草剂。在出苗后可再進行一次除草。如果出现难以清除的草类，我们可以选择为大豆补充营养的方法消除草类生长带来的问题。值得注意的一点，在对大豆作物施肥管理时，要遵循实际情况，科学选择肥料。一般关于大豆作物的施肥管理工作，可以参考下面几点：①基肥管理，所谓的基肥，即“农家肥”，经过堆肥30d方法处理基肥、氮肥与钾肥。在施肥前，需要添加适量草木灰进行搅拌，随即将其施加在田间。相比基肥来说，很少用到种肥，种肥主要由磷酸钾、硝酸钾与磷酸钙按比例配制而成。在施肥的时候，要控制好距离，最好能距离大豆种子有7厘米的间距。②进行追肥管理，基肥并非必要的步骤，需要结合大豆苗具体生长状况，决定是否要追肥。如果大豆苗种植前未曾施加过重肥或基肥，则表示土地肥力相对较弱一些。所以，在大豆初花期，则可以适当的施加氮肥。此时，如果土壤中缺少磷元素，则需继续施加磷肥。③需要针对大豆补锌或补钾，在施加磷肥之后，进入大豆的苗期或初花期，就要参照实际的长势，施加钾肥或锌肥，以保障大豆苗与其土壤化学物质处于最佳状态，令大豆健康生长。在大豆初花期，通常会施加浓度为0.2%的硫酸锌补充营养，开花期则需要施加浓度为0.1%的甲酸。
（三） 做好灌溉管理
水资源是人类的生命之源，合理地进行灌溉不仅仅能够满足蔬菜成长的需要，还能够提升肥效。例如夏季大豆在生长的过程中遭遇旱涝灾害。而在花荚期的大豆对于水分最为敏感，其次为大豆鼓粒的阶段。从初花期起到鼓颗粒中期（大约50天左右），这个阶段正是夏季种植大豆需用到的饮食和水资源最多的关键阶段。如果仅仅依靠自然而减少的雨量，就难以满足夏季大豆供应水分与高产需求。因此，夏大豆为了能够取得高产必须按照夏大豆不同生育阶段对于土壤中水分控制的要求，及时地开展种植和排灌。
（四） 做好病虫害管理
还是这一原因，大豆整个生长期温度都较高，在这样的大环境下，病虫害的出现几率会大大增加。在大豆种植管理过程中，常见的病虫害有灰斑病、炭疽病等等。在这一方面，我们要努力做到“以防为主”。通过前期的种子处理，通过优化的农作物田间管理，通过及时地检查与预防病虫害，进而推动促使由病虫害带来的损失减少到最小。再次，在出现问题的情况下要"少养急治"。如大豆食心虫以幼虫直接钻进豆荚，蛀食豆粒，严重时通常都会让人们吃掉大半个豆粒，降低了大豆产量和营养品质。防治大豆食心虫，关键在于把握好适期，既在大豆成虫或者发蛾鼎盛期，田间可能存在成团飞行的现象。
（五） 做好定产收获
适期的收获，不但可以减少生产中的损失，增加了产量，而且还能够提高改善蔬菜的品质。收获过早，会导致百粒体轻，或者在土壤中出现年青，影响其品质;如果收获太迟，易导致炸荚的消耗从而给人们带来经济上的损失。
结束语：综上所述，观察当前我国人们的饮食结构，社会经济和文化的发展，我们可以清楚地看出，大豆不仅仅是一种具有实用性和经济价值的原材料，还是一种具有实用价值的食物和原料。我们要进一步提高大豆的食物品质和产量，对于促进我国社会和经济的发展、对于满足现代人们生活和消费需求都具有极其重要的意义。
参考文献：
[1]北京国际会议中心.第八届世界大豆研究大会在北京隆重开幕[J].中国种业 ，2009（09）：9.
[2]胡国华.提高中国大豆生产综合能力及其途径[J].大豆通报，2005（5）：4-6.
[3]芦玉双.黑龙江省大豆产业现状及对策的调研报告[J].大豆通报 ，2003（1）：28-0.
关键词：大豆种植;田间管理;技术分析
大豆是应用价值极高的豆科植物。在我们传统的农作物组成中它是非常重要的一种。观察当前的大豆应用价值我们可以发现，它不仅仅是传统的应用模式中的粮油、饲料的原材料，还是健康食品的主要组成之一。当前的社会大环境决定了大豆种植业需要持续稳定的发展起来，通过对大豆种植及田间管理技术进行分析，进而在控制生产成本的基础上不断地提高大豆产量和品质。进而让大豆生产满足人们的食用需求、经济需求。
一、常见种植技术分析
（一） 窄行密植
这种栽培方法的特点是，垄大、台宽、密植，适宜于矮杆的品种。在种植的过程中，要做到垄的底深、松，播种方式以点播为宜。这种栽种方法的优势在于可以缩小间距，扩大了绿色面积，进而提升了大豆的产量。
（二） 三垄
当前这种栽种方式，应用的也非常广，尤其是北方地区更为适用。这种栽种方法的特点是在一条垄上整合垄沟，在施肥的过程中选择的方式是“分层”，应用这种方式也可以提高大豆的产量。
（三）等距穴播
这种栽种方式的特色是“密植”加“穴播”，进而使得穴的间距不断地加大，进而为大豆的生长提供良好的环境，如通风、透光条件更为适宜，促进了大豆的光合作用，提升了大豆的产量与质量，促进了大豆的健康、均衡成长。
（四）两垄一沟
这种栽种方式的优势在于适用于干旱年度。在栽种过程中可以很好的利用当前的温度、湿度，有利于植物的光合作用，进而促使大豆根系大量的吸收营养，提升大豆的适应能力，相比其他的栽种方法，这种栽种方式更适于机械化作业，因为扩大了绿色面积，植株间的空隙也够大，进而对于豆田的环境也有优化的影响。进而通过改善豆田的环境提升大豆的产量。
二、田间管理分析
（一）幼苗期做好管理
在出现缺苗时，我们首先要进行补苗，在有病苗时要及时间苗，在温度与湿度出现问题时，要及时调温，在遇到干旱问题要及时补水，还需要适当的施肥，进而促使田间的大豆苗都是壮苗，并且让其能够不断地健康生长。
（二）开花结荚期管理
这一阶段的管理目的在于预防大豆豆荚脱落，主要做法如下所示：①在大豆作物到开花期了，就需要通过中耕疏松泥土，增强大豆作物抗倒伏能力。②要关注大豆作物是否存在徒长现象，据如果徒长现象严重则会大量消耗大豆内部养分，对大豆正常生长带来不利影响。面对这种现象，就可以使用浓度为5%的多效唑溶液喷洒大豆作物，从而抑制大豆徒长。③要防止大豆作物出现早衰问题，在大豆开花期前后，会需要大量养分，如果此时土壤中的养分不充足，则会影响大豆的正常生长需求，从而致使大豆开始早衰。面对这一问题，就应施加尿素，避免大豆早衰。④防止大豆异常干旱，开花期的大豆代谢速度偏快，所以需要大量的水分，如果灌溉不及时，水分不充足，就会导致大豆作物出现干旱问题，进而致使大豆大面积落花。⑤防止大豆作物出现病虫害，在大豆开花期前后，不具备超强的病虫害抵御能力。所以，应严格控制农药分量与浓度，农药分量和浓度过大，就会影响大豆的正常生长，甚至还会带来其他副作用。
（三）大豆成熟期管理
大豆作物的成熟期豆粒饱满，需要补充充足的营养物质，这样才能继续维持其产量与质量。所以，就要及时浇灌，在大豆成熟后，找准时机及时收割，并将大豆颗粒的含水量控制在13%左右，结合具体情况装箱入库。
（二）做好除草，施肥管理
因为大豆的生长期间温度较高，水分也较充足，所以，往往是会滋生大量的野草。在这一过程中，除草、施肥补充养分就成为了我们最主要的工作之一。在这一方面笔者提出的建议是，在播种后出苗前可以进行一次封闭除草工作。在人工除草的过程中我们可以同时应用一些除草剂。在出苗后可再進行一次除草。如果出现难以清除的草类，我们可以选择为大豆补充营养的方法消除草类生长带来的问题。值得注意的一点，在对大豆作物施肥管理时，要遵循实际情况，科学选择肥料。一般关于大豆作物的施肥管理工作，可以参考下面几点：①基肥管理，所谓的基肥，即“农家肥”，经过堆肥30d方法处理基肥、氮肥与钾肥。在施肥前，需要添加适量草木灰进行搅拌，随即将其施加在田间。相比基肥来说，很少用到种肥，种肥主要由磷酸钾、硝酸钾与磷酸钙按比例配制而成。在施肥的时候，要控制好距离，最好能距离大豆种子有7厘米的间距。②进行追肥管理，基肥并非必要的步骤，需要结合大豆苗具体生长状况，决定是否要追肥。如果大豆苗种植前未曾施加过重肥或基肥，则表示土地肥力相对较弱一些。所以，在大豆初花期，则可以适当的施加氮肥。此时，如果土壤中缺少磷元素，则需继续施加磷肥。③需要针对大豆补锌或补钾，在施加磷肥之后，进入大豆的苗期或初花期，就要参照实际的长势，施加钾肥或锌肥，以保障大豆苗与其土壤化学物质处于最佳状态，令大豆健康生长。在大豆初花期，通常会施加浓度为0.2%的硫酸锌补充营养，开花期则需要施加浓度为0.1%的甲酸。
（三） 做好灌溉管理
水资源是人类的生命之源，合理地进行灌溉不仅仅能够满足蔬菜成长的需要，还能够提升肥效。例如夏季大豆在生长的过程中遭遇旱涝灾害。而在花荚期的大豆对于水分最为敏感，其次为大豆鼓粒的阶段。从初花期起到鼓颗粒中期（大约50天左右），这个阶段正是夏季种植大豆需用到的饮食和水资源最多的关键阶段。如果仅仅依靠自然而减少的雨量，就难以满足夏季大豆供应水分与高产需求。因此，夏大豆为了能够取得高产必须按照夏大豆不同生育阶段对于土壤中水分控制的要求，及时地开展种植和排灌。
（四） 做好病虫害管理
还是这一原因，大豆整个生长期温度都较高，在这样的大环境下，病虫害的出现几率会大大增加。在大豆种植管理过程中，常见的病虫害有灰斑病、炭疽病等等。在这一方面，我们要努力做到“以防为主”。通过前期的种子处理，通过优化的农作物田间管理，通过及时地检查与预防病虫害，进而推动促使由病虫害带来的损失减少到最小。再次，在出现问题的情况下要"少养急治"。如大豆食心虫以幼虫直接钻进豆荚，蛀食豆粒，严重时通常都会让人们吃掉大半个豆粒，降低了大豆产量和营养品质。防治大豆食心虫，关键在于把握好适期，既在大豆成虫或者发蛾鼎盛期，田间可能存在成团飞行的现象。
（五） 做好定产收获
适期的收获，不但可以减少生产中的损失，增加了产量，而且还能够提高改善蔬菜的品质。收获过早，会导致百粒体轻，或者在土壤中出现年青，影响其品质;如果收获太迟，易导致炸荚的消耗从而给人们带来经济上的损失。
结束语：综上所述，观察当前我国人们的饮食结构，社会经济和文化的发展，我们可以清楚地看出，大豆不仅仅是一种具有实用性和经济价值的原材料，还是一种具有实用价值的食物和原料。我们要进一步提高大豆的食物品质和产量，对于促进我国社会和经济的发展、对于满足现代人们生活和消费需求都具有极其重要的意义。
参考文献：
[1]北京国际会议中心.第八届世界大豆研究大会在北京隆重开幕[J].中国种业 ，2009（09）：9.
[2]胡国华.提高中国大豆生产综合能力及其途径[J].大豆通报，2005（5）：4-6.
[3]芦玉双.黑龙江省大豆产业现状及对策的调研报告[J].大豆通报 ，2003（1）：28-0.