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几种细胞破碎方法对提取S-腺苷甲硫氨酸的研究
几种细胞破碎方法对提取S-腺苷甲硫氨酸的研究
来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lhasrq
【摘 要】
:
考察几种提取S-腺苷甲硫氨酸的细胞破碎方法,包括超声波法、化学渗透法及冻融法。结果表明,用化学渗透法提取SAM较其他方法破碎率较高,其中又以20%三氯乙酸破碎效果最佳。
【作 者】
:
万红贵
郭一丹
郑伟刚
【机 构】
:
南京工业大学制药与生命科学学院;
【出 处】
:
食品科技
【发表日期】
:
2008年09期
【关键词】
:
细胞破碎
S-腺苷甲硫氨酸
化学渗透法
三氯乙酸
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考察几种提取S-腺苷甲硫氨酸的细胞破碎方法,包括超声波法、化学渗透法及冻融法。结果表明,用化学渗透法提取SAM较其他方法破碎率较高,其中又以20%三氯乙酸破碎效果最佳。
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