沉醉千湖中,缱绻芬兰的昼与夜

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  提到芬兰,从未去过的游客们一定对它最深的印象来自于圣诞老人的故乡。芬兰位于欧洲北部。与瑞典、挪威、俄罗斯接壤,南临芬兰湾,西濒波的尼亚湾。在芬兰,内陆水域面积占全国面积的10%,有岛屿约17.9万个,湖泊约18.8万个,有“千湖之国”之称。
  湖泊、森林和群岛是芬兰最美的特色——在拉普兰,成群结队的驯鹿将与你不期而遇;在群岛区,你可以领略万千岛屿的风情,也可以驶入芬兰东部的千湖世界,沉醉在优美的湖光中,还可以感受夏季漫长的白昼和冬季无尽的黑夜。
  
  
  湖水,极光,拥抱自然
  芬兰有时被称作"千湖之国"。 据计算,芬兰共有 187,888 个湖泊。芬兰全国,尤其是东部区域遍布着迷宫般的内河航道,以及大量海湾、岬角和岛屿,这些河道有时汇入更广阔的水域。 湖泊之间以河流、海峡和运河相连, 无论是独木舟,还是老式轮船,任何一种船只都能带您四处畅游。
  六月到八月期间是人们游泳和划船的日子。 湖泊地区的轮船航线交错纵横,连接着许多大城镇,为周游全国提供了一种悠闲自在的方式。冬季,湖泊会冻结成冰,成为滑雪者和溜冰者的巨大游乐场。在芬兰有一句话,“凡是会走路的芬兰人就会滑雪”,滑雪在芬兰的地位之高有如乒乓球在中国一般。 除了拉普兰北部海拔最高的荒原,森林可谓延伸到了这一国家的每个角落。 最为常见的树种是松树、云杉和白桦树,东西部还有些白杨、赤杨和枫树。
  在寒冷、干燥的夜晚,纬度越大,越有多的机会看到北极光,北部的乌茨约基,每年观赏北极光的日期为11月25日到1月17日。传说能看到极光的人,在这一年都会交上好运。被芬兰人称为 revontulet的北极光,按原理在北极圈内全年晴朗的夜晚都可以观赏到。如果计算机其出现的机率,它在冬天的夜空最常出现。这神秘壮丽的自然奇观的成因虽至今仍未有定论,但千百年来却吸引无数人仰望苍穹。
  盛夏时节,芬兰北部的太阳好几个星期都会一直高悬天空。 这可能会让你睡意全消,只想在正常的就寝时间已过时依然呆在户外。想象一下,你坐在湖边,伸手去拿书。虽然已是将近午夜,但周围还是朗朗白日。或者,你刚从赫尔辛基夜总会离开,却发现太阳早已高高升起,让你来不及睡上一觉。芬兰的夏季是如此的热情四溢,就连太阳都不愿入眠。
  
  走进圣诞老人的故乡
  作为圣诞老人的故乡,芬兰的圣诞节毫无疑问是充满庆典和活动的。圣诞节是芬兰最著名的节日,各种庆典风俗在圣诞前夜(平安夜)将达到节日的高潮。传统上,芬兰人会在圣诞夜蒸个桑拿,享受圣诞大餐,和家人朋友放松心情。如果他们幸运的话,还会有圣诞老人前来拜访。不过,圣诞季早在十一月份就伴随着众多庆祝活动开始啦。
  圣诞老人村全年开放,其中的圣诞老人办公室可以让你见到圣诞老人本人。在圣诞老人邮局你可以看到节日期间的忙碌,从圣诞老人主邮局寄出的卡片,信件和包裹都盖上了一个特别的北极圈邮戳,这可是你在任何一个地方都无法得到的!这些年里,在芬兰的圣诞老人收到超过8百万份信件。每年他收到来自150多个国家的60万份信件。
  圣诞老人公园是建在一个地下洞穴里的圣诞奇幻世界,全年持续着小精灵们的熙熙攘攘。游客们可以在姜饼厨房烘烤和装饰姜饼,在小精灵学校学习小精灵的技能,或是在小精灵作坊制作圣诞装饰品。圣诞老人的雪橇车带游客穿越芬兰的四季,直接冲进小精灵的玩具工厂,在那里已经做好了为即将到来的圣诞节准备的礼物。
  
  绿色健康的芬兰美食
  芬兰的食物直接取自田野、湖泊和森林:鲑鱼、白鲑和红点鲑;鸭和雪松鸡;驯鹿和麋鹿;蓝莓、越橘和黄莓——新鲜野生,有益健康。人们翘首期盼着新鲜土豆、新鲜豌豆、新鲜洋葱、草莓和树莓,期盼着食用小龙虾的节令到来。如果五月间雨水很多,人们只是耸耸肩,说:“雨水会让鸡油菌长得更好。”在芬兰,就该试试当地的特色食物,比如那些列在 Lappi(拉普兰)必点菜和 Savo(萨沃)必点菜下的菜肴。不论是为活着而吃还是为吃而活着,应该让芬兰佳肴成为你芬兰之行的重要部分。
  芬兰的圣诞节大餐起源于古老的庆祝丰收的宴会,叫做"Kekri",通常在11月庆祝。当基督教在12世纪传入芬兰之后,Kekri的传统和习俗就吸收了于基督教的圣诞庆典。当时保留下来的习俗包括传统食物,如吃火腿和腌鳕鱼(Lutefisk),那是一种由鳕鱼干(stockfish)做成的传统菜,在北欧国家非常普遍。
  芬兰圣诞晚餐在12月24日的圣诞前夜举行。家人和朋友们欢聚一堂享受节日的气氛和各式传统圣诞美食。 在大多数芬兰家庭的圣诞夜开始于午餐时的圣诞粥。依照传统,在粥锅里会藏着一颗杏仁,谁吃到就预示着将会有好运气。
  在每家传统的圣诞晚餐桌上都能找到的最重要的几道菜有,涂上芥末的烤火腿,甘蓝焙盘(砂锅),萝卜或甜薯和甜菜根拌沙拉。根据不同地区传统与个人的口味不同,会增加一些菜品。头盘一般有,生腌或烟熏三文鱼,各式鲱鱼菜、鱼子和煮土豆。传统的点心有,星型的圣诞糕点配西梅酱,以及搭配咖啡或Glogg热香酒的姜面包曲奇。
  
  出行热点
  彩色线条勾勒城市缩影
  板谷龙一郎《城市.事物.大自然》艺术展览@海港城
  海港城于2012年2月成立VIC Club,以提供更多购物以外的独特体验回馈顾客。为隆重其事,海港城与AllRightsReserved合作,邀请著名日本艺术家板谷龙一郎先生为VIC Club设计贵宾卡,并于3月26日至4月9日期间于海港城港威商场大堂II举行《城市.事物.大自然》个人展览。
  板谷龙一郎曾于香港、巴黎、东京、台北、伦敦等地参与过一系列群展。而海港城也曾邀请他设计以香港美景为主题的巨型壁画,今次则是他于香港的首个个人艺术展览。板谷龙一郎习惯以黑笔于白纸上勾勒出事物的线条,然后利用计算机把图画素描,并添上色彩。周围的一切事物与人都能给他灵感,创造出一幅幅具有独特韵味的艺术画。
  在板谷龙一郎的画中,『城市』是他描述生活的主题之一。在他看来,每一个城市都有其独特的魅力,可以通过他特有的创作方式描绘一个城市的缩影,历史建筑、当代建筑乃至角落中一处普通房屋都是板谷创作的偏爱物件。
  
  倡导绿色生活
  裸心度假村早春地球月暨裸心烛光音
  乐会盛大回归
  裸心 | 酒店管理集团旗下度假村裸心 | 乡和裸心 | 谷,秉持“裸心理念”致力于倡导可持续生活方式,现正式将四月定为“地球月”。由此推出一系列减排活动,让宾客在裸心|谷体验低碳生活,同时将举行历年来深受喜爱的第三届裸心烛光音乐会,成为本月精彩看点。度假村位于莫干山,距离上海仅两个半小时车程。在4月22日国际地球日来临之际,第三届裸心室外烛光音乐会将于4月21日周六晚在裸心|谷中央露天剧场举行,诚邀您与亲朋好友一起分享有音乐和阳光相伴的完美周末,将地球月活动推向高潮。裸心 | 乡和全新开幕的裸心 | 谷为乐迷们准备了周末烛光度假套餐,包括周五和周六两晚住宿(含早餐)和地球月活动,在莫干山的奇幻竹林中寻觅春天气息。
  裸心 | 乡“裸心烛光度假套餐”(4月20-22日)内容:
  周末套餐价格从人民币2150元 (+15%)/每人起,入住裸心|乡的双人别墅,入住Purple Ridge Lodge,人民币1550元/每人,最少入住12人。套餐包括:
  2晚住宿
  2份西式早餐配现烤面包
  1份中式农家菜
  1份野餐篮午餐
  1张裸心烛光音乐会入场券 (价值人民币400元)
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