月饼普遍走亲民路线高档礼盒“销声匿迹”

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jackind

【摘要】

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【正】距离中秋节还有二十多天,受"八项规定"影响,商家们都意识到高端月饼礼盒"卖不动",纷纷改走亲民路线,平价月饼市场日趋扩大。虽然中秋节还没到,但是各大月饼已经开始"肉

【出处】

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食品安全导刊

【发表日期】

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2014年8X期

【关键词】

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中秋月饼运输费用人工成本中国食品网络口碑生产数量亚洲国际百姓消费广州酒家蓝莓

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【正】距离中秋节还有二十多天,受"八项规定"影响,商家们都意识到高端月饼礼盒"卖不动",纷纷改走亲民路线,平价月饼市场日趋扩大。虽然中秋节还没到,但是各大月饼已经开始"肉搏战"。据悉,今年生产中秋月饼的主要原料莲子、豆类、果仁的价格均有不同程度的上涨,其中莲子、红豆、果仁类比去年上涨超过20%。另外人工成本和运输费用

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