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巴西烤肉的制作工艺流传已久，而最近广受顾客青睐的依佐拉巴西烤肉与南美大陆的专业烤肉更是有着很深的渊源和联系。在昆明，走进依佐拉巴西烤肉店，就是走进了一个桑巴国度．专业演员进行的桑巴歌舞伴餐，不仅使大家能领略到传统的巴西桑巴风情，更吸引着我们从依佐拉开始去探寻巴西的饮食文化，依佐拉不仅已经成为一个品牌，它更是一扇通往异域桑巴文化的大门。