【摘 要】
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以月桂酰氯和丙氨酸为原料，在碱性条件下，经缩合反应制得了N-月桂酰基丙氨酸钠（SLA），并对合成工艺进行了优化．采用红外光谱和核磁共振谱对产物结构进行了表征，还对产物的表面活性和
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以月桂酰氯和丙氨酸为原料，在碱性条件下，经缩合反应制得了N-月桂酰基丙氨酸钠（SLA），并对合成工艺进行了优化．采用红外光谱和核磁共振谱对产物结构进行了表征，还对产物的表面活性和应用性能进行了测试．研究结果表明，合成SLA的最优工艺条件为：以水和丙酮为溶剂，P（水）：V（丙酮）=4：6，n（丙氨酸）：n（月桂酰氯）=2：1，pH=9，20℃反应4h．在此条件下，SLA的产率可达87．5％．SLA的临界胶柬浓度（cw）为6．7×10^-5mol／L，γcm为39．1mN／m，c20为0．87
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