多形式膳食指导在临床见习教学中的运用

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实践教学是理论与实际相结合、培养学生创新能力的重要环节。为了贯彻"早实践、多实践"的教学思想,上海中医药大学食品卫生与营养学专业开设了临床见习的实践教学。根据学生专业特点,充分发挥学生在疾病膳食宣教方面的优势,通过多种形式对患者开展膳食指导,不仅锻炼了学生的实践能力,同时患者有更深的体验感和接受度,饮食更趋合理,取得了很好的效果。
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