大豆胰蛋白酶抑制因子降低小型猪外源性蛋白质的吸收和提高内源性蛋白质损失

来源 :国外畜牧学:饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kalok
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本试验的目的是,研究胰蛋白酶抑制因子是否通过提高内源性和外源性蛋白质的损失降低蛋白质消失率,并在实验室中应用高精氨酸技术确定这些损失的数量。装有持久性回肠T一套管的猪,饲喂含精氨酸标记的蛋白质试验日粮,日粮含有酷蛋白并提高胰蛋白酶抑制因子剂量(试验1),或进行热处理或粗制粉碎大豆(试验2)酷蛋白粮组(425mmol氮,无胰蛋白酶抑制因子)猪回肠蛋白质内源性来源显著高于外源性来源(105对9mmol
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