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当前可开发的十种珍稀菇
当前可开发的十种珍稀菇
来源 :农村实用科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shangwenqian
【摘 要】
:
据专家分析,下列10种珍稀菇具有较大的市场空间,可周年轮作开发。1.杏鲍菇因具有愉快的杏仁香味和菌肉肥厚似鲍鱼而得名。菇体高10~30cm,粗壮如玉色的保龄球,色白脆嫩,清香味
【作 者】
:
胡文华
【机 构】
:
湖北省宜昌市403食用菌研究所443002
【出 处】
:
农村实用科技信息
【发表日期】
:
2002年5期
【关键词】
:
开发
珍稀菇
轮作
食用菌
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据专家分析,下列10种珍稀菇具有较大的市场空间,可周年轮作开发。1.杏鲍菇因具有愉快的杏仁香味和菌肉肥厚似鲍鱼而得名。菇体高10~30cm,粗壮如玉色的保龄球,色白脆嫩,清香味美。可与肉、鱼合一烹饪,做出几十道美味佳肴,是味道最好的一种平菇,故被称为
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