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以欧盟和中国的食品营养标签标准和法规为依据,比较食品营养标签法规标准的适用范围、强制标示内容、可选择标示内容、能量和营养成分的表达方式和豁免强制标示营养标签的异同,有利于了解我国和欧盟食品营养标签的内涵,促进食品出口企业提高食品营养标签的合格率。
中欧食品营养标签标准和法规比较研究
【摘 要】
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以欧盟和中国的食品营养标签标准和法规为依据,比较食品营养标签法规标准的适用范围、强制标示内容、可选择标示内容、能量和营养成分的表达方式和豁免强制标示营养标签的异
【机 构】
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上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心(上海),
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2015年07期
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