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“味道鲜美，营养丰富”是最常用来称赞蘑菇的话。近些年来，市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到千货。全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。
香菇挑选有标准
【摘 要】
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“味道鲜美，营养丰富”是最常用来称赞蘑菇的话。近些年来，市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到千货。全国每年消费食用菌1200万
【出 处】
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标准生活
【发表日期】
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2011年8期
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