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鱼油提取EPA、DHA组合技术
鱼油提取EPA、DHA组合技术
来源 :中国农村科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:heatsink
【摘 要】
:
<正> 鱼油保藏和提取EPA、DHA的研究是江苏省淡水水产研究所近年来研究的科研成果,对提取鱼内脏油、鱼油精制、抗氧化保藏、EPA、DHA的提取方法和促智保健食品进行了全面的研
【作 者】
:
周刚
南京
【机 构】
:
江苏省淡水水产研究所; 江苏省淡水水产研究所 210017; 210017;
【出 处】
:
中国农村科技
【发表日期】
:
1999年07期
【关键词】
:
EPA
DHA
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<正> 鱼油保藏和提取EPA、DHA的研究是江苏省淡水水产研究所近年来研究的科研成果,对提取鱼内脏油、鱼油精制、抗氧化保藏、EPA、DHA的提取方法和促智保健食品进行了全面的研究,提出的酶解
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