荔枝保鲜研究进展

来源 :辽宁农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangyugui888
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荔枝是原产于我国华南亚热带的水果。由于荔枝的收获时间短且耐贮性差 ,这对荔枝的大规模商业化生产、运输与发展是不利的。文中主要对荔枝的特性、生产及保鲜的现状进行了介绍 ,并通过分析总结提供了荔枝保鲜的发展方向 Lychee is native to China’s subtropical fruits in South China. Due to the short harvest time of litchi and poor storability, it is unfavorable for large-scale commercial production, transportation and development of litchi. In this paper, the characteristics of litchi, the status of production and preservation are mainly introduced, and the development direction of litchi preservation is provided through the analysis and summary
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