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5月20日,中外名酒城西安店隆重开业,业界人士、相关专家、知名文化人士云集,为“茶禅酒道”文化论坛开坛,使记者耳目一新。从酒瓶收藏、各种酒知识介绍、酒类文化书刊到传承国学历史,以名酒为载体,抒发情感趣事,其丰富的思想内涵,让当今浮躁的人心得到深度净化。一种创造着酒文化和全新的经营模式,将再现未来酒类消费的新渠道。日前,“中外名酒城”全国运营机构总策划包小卫先生,接受了本报记者专访。
记者:为什么用整合性营销拓展酒类新的消费渠道?
包小卫:未来是一个万物和谐共生的时代,也是民族文化多彩纷呈的时代。酒是民族民生自给自足的自然产物,是民族的也是世界的。在全球经济走向一体化、各民族文化互融共生的今天,酒类也以她独特礼仪情结冲出家门、迈向国际,富裕的物质文化生活推动了中外名酒的消费。全世界酒类的消费每年上万亿元,中国酒类的消费每年2600多亿元,13亿人口,人均年消费200多元,即拉动了内需,又增加了上千亿的税收。中国酒类企业平均年销售增长18%以上。
酒类之大,无处不有,酒店林立、酒吧盛行,有多少个商流渠道就有多少个酒类渠道。名酒企业为了净化渠道各自开设专卖店,各企业分品牌再开专营店,即增加消费环节,又增加了管理环节,最终都增加了消费者负担,造成了社会资源的极大浪费。酒类渠道的多层化、多元化,使数万个酒品琳琅满目,同时也鱼龙混杂。酒类企业呼吁酒业立法、消费者呼唤减少环节、净化渠道、放心消费。这是消费需求的趋势,也是众多中外名酒不同品牌相容共生的大势。中外名酒城全国联锁运营顺势而生,前景广阔。
记者:请你谈谈中外名酒城连锁模式的产生及架构?
包小卫:由于工作的关系,多年来我一直对酒的运营模式进行研究探索。2008年5月,我和几位名酒咨询管理专家、连锁模式运营专家,就中外名酒城的连锁发展,历时三个月对名酒市场做了全面系统的调研分析后,提出了中外名酒城全国连锁发展纲要及细则,同年8月酒类行业网站www.9114.cc和名酒专业网站“中外名酒城网”相继开通营运,2008年12月北京中外名酒城如期开业,这在业界引起了极大的反响。
2009年初,在全国运营机构专家组成员的精心组织下,在全国多家名酒企业倡导支持下,中外名酒城全国运营机构整合酒网www.9114.cc、中外名酒城网和《中外名酒城》专刊等行业资源优势,以省会城市和地级城市为核心,创建全国名酒连锁商城。即在全国以省会城市为主体打造100个中外名酒城(每省3个商城),以地级城市为主体,每个地级城市1个店,打造1000个中外名酒店;以地级城市为纽带,每县设1个专柜,在全国各县区专设1万个名酒专柜;在全国以省为单位发展10万个VIP名酒消费引导会员(平均每省3000名团购会员),构建中外名酒直销团购大市场。5月20日中外名酒城西安店的隆重开业,是中外名酒城构建百城千店万柜工程的第一步,标志着中外名酒城全国运营机构系统工程的正式起动。
记者:中外名酒城经营的核心理念是什么?
包小卫:中外名酒城是名酒企业文化宣传、新品展示、体验消费、品鉴互动、直销团购、售后服务的窗口,以直销团购为主渠道,发展名酒消费引导会员,每月在国礼名酒文化会所开展“名酒、名企、名人”会员互动交流和酒文化体验消费活动,弘扬民族文化,倡导健康理性文明生态消费理念。名酒是全人类共同的财富,中外名酒城倡导“名酒宣言”:引领酒品文化、倡导境界消费,少喝、常喝、喝好酒。树立健康理性消费理念。中外名酒城引领“渠道价格”:名酒连锁商城、酒企会员直销、省去中间环节、让利终端客户、价格优于批发商超酒店。
记者:在具体运作上,中外名酒城将采用什么方式?
包小卫:中外名酒连锁商城将以名酒名企名人为依托,在国礼名酒文化会所长期开展消费者互动活动,如“新酒先尝”、“品酒文化”、“酒友派对”、“会员互动”、“参观酒企”、“文化论坛”、“促销礼品”、“旅游活动”、“幸运抽奖”等,同时与车友会、行业协会、书画协会、商务会所等进行战略互动交流合作,煮酒谈文品茗论道,感悟智慧快乐人生。从而实现“引领酒品文化,倡导境界消费”的最终目的,让人们喝上好酒、喝出情趣、喝出健康。
记者:在您心目中,中外名酒城营造的大同世界是什么样的?
包小卫:中外名酒城顺势而来,他将是酒类大同世界的载体,各民族酒文化传承的窗口,酒类直销团购、国际采购、礼品市场、消费的直通渠道。这一集约化创新商业模式,整合中外名酒资源,突出品牌定位,引领高端消费,国家相关部门支持引导,新闻媒体跟踪报道。在这里,上百家酒类企业以中外名酒城为纽带,促进中外名酒品牌的飞跃和健康发展,让所有酒类企业以巨大的品牌影响力,相融共生,互动、互学、互进、共赢天下。在这里上千种和而不同的中外名酒,满足了地域不同、肤色不同、习惯不同的世界各族人民的消费需求,弘扬民族文化,繁荣酒业市场,拓宽消费渠道,让利保护消费者。
《2010年全国商业展望》指出,未来是一个创新商业模式,引领消费需求的时代,谁顺应了市场大势,谁就把握了市场发展规律,谁将拥有未来市场。中外名酒城将会是酒的大同世界,她将引领酒企与酒类消费者相融共生,万物孤生不长,酒类商者无域。
记者:为什么用整合性营销拓展酒类新的消费渠道?
包小卫:未来是一个万物和谐共生的时代,也是民族文化多彩纷呈的时代。酒是民族民生自给自足的自然产物,是民族的也是世界的。在全球经济走向一体化、各民族文化互融共生的今天,酒类也以她独特礼仪情结冲出家门、迈向国际,富裕的物质文化生活推动了中外名酒的消费。全世界酒类的消费每年上万亿元,中国酒类的消费每年2600多亿元,13亿人口,人均年消费200多元,即拉动了内需,又增加了上千亿的税收。中国酒类企业平均年销售增长18%以上。
酒类之大,无处不有,酒店林立、酒吧盛行,有多少个商流渠道就有多少个酒类渠道。名酒企业为了净化渠道各自开设专卖店,各企业分品牌再开专营店,即增加消费环节,又增加了管理环节,最终都增加了消费者负担,造成了社会资源的极大浪费。酒类渠道的多层化、多元化,使数万个酒品琳琅满目,同时也鱼龙混杂。酒类企业呼吁酒业立法、消费者呼唤减少环节、净化渠道、放心消费。这是消费需求的趋势,也是众多中外名酒不同品牌相容共生的大势。中外名酒城全国联锁运营顺势而生,前景广阔。
记者:请你谈谈中外名酒城连锁模式的产生及架构?
包小卫:由于工作的关系,多年来我一直对酒的运营模式进行研究探索。2008年5月,我和几位名酒咨询管理专家、连锁模式运营专家,就中外名酒城的连锁发展,历时三个月对名酒市场做了全面系统的调研分析后,提出了中外名酒城全国连锁发展纲要及细则,同年8月酒类行业网站www.9114.cc和名酒专业网站“中外名酒城网”相继开通营运,2008年12月北京中外名酒城如期开业,这在业界引起了极大的反响。
2009年初,在全国运营机构专家组成员的精心组织下,在全国多家名酒企业倡导支持下,中外名酒城全国运营机构整合酒网www.9114.cc、中外名酒城网和《中外名酒城》专刊等行业资源优势,以省会城市和地级城市为核心,创建全国名酒连锁商城。即在全国以省会城市为主体打造100个中外名酒城(每省3个商城),以地级城市为主体,每个地级城市1个店,打造1000个中外名酒店;以地级城市为纽带,每县设1个专柜,在全国各县区专设1万个名酒专柜;在全国以省为单位发展10万个VIP名酒消费引导会员(平均每省3000名团购会员),构建中外名酒直销团购大市场。5月20日中外名酒城西安店的隆重开业,是中外名酒城构建百城千店万柜工程的第一步,标志着中外名酒城全国运营机构系统工程的正式起动。
记者:中外名酒城经营的核心理念是什么?
包小卫:中外名酒城是名酒企业文化宣传、新品展示、体验消费、品鉴互动、直销团购、售后服务的窗口,以直销团购为主渠道,发展名酒消费引导会员,每月在国礼名酒文化会所开展“名酒、名企、名人”会员互动交流和酒文化体验消费活动,弘扬民族文化,倡导健康理性文明生态消费理念。名酒是全人类共同的财富,中外名酒城倡导“名酒宣言”:引领酒品文化、倡导境界消费,少喝、常喝、喝好酒。树立健康理性消费理念。中外名酒城引领“渠道价格”:名酒连锁商城、酒企会员直销、省去中间环节、让利终端客户、价格优于批发商超酒店。
记者:在具体运作上,中外名酒城将采用什么方式?
包小卫:中外名酒连锁商城将以名酒名企名人为依托,在国礼名酒文化会所长期开展消费者互动活动,如“新酒先尝”、“品酒文化”、“酒友派对”、“会员互动”、“参观酒企”、“文化论坛”、“促销礼品”、“旅游活动”、“幸运抽奖”等,同时与车友会、行业协会、书画协会、商务会所等进行战略互动交流合作,煮酒谈文品茗论道,感悟智慧快乐人生。从而实现“引领酒品文化,倡导境界消费”的最终目的,让人们喝上好酒、喝出情趣、喝出健康。
记者:在您心目中,中外名酒城营造的大同世界是什么样的?
包小卫:中外名酒城顺势而来,他将是酒类大同世界的载体,各民族酒文化传承的窗口,酒类直销团购、国际采购、礼品市场、消费的直通渠道。这一集约化创新商业模式,整合中外名酒资源,突出品牌定位,引领高端消费,国家相关部门支持引导,新闻媒体跟踪报道。在这里,上百家酒类企业以中外名酒城为纽带,促进中外名酒品牌的飞跃和健康发展,让所有酒类企业以巨大的品牌影响力,相融共生,互动、互学、互进、共赢天下。在这里上千种和而不同的中外名酒,满足了地域不同、肤色不同、习惯不同的世界各族人民的消费需求,弘扬民族文化,繁荣酒业市场,拓宽消费渠道,让利保护消费者。
《2010年全国商业展望》指出,未来是一个创新商业模式,引领消费需求的时代,谁顺应了市场大势,谁就把握了市场发展规律,谁将拥有未来市场。中外名酒城将会是酒的大同世界,她将引领酒企与酒类消费者相融共生,万物孤生不长,酒类商者无域。