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据来自市场的最新消息,生猪的收购价已经从前段时间的2.5元/公斤涨到了2.6元/公斤,白条肉的批发价也涨到了3.6元/公斤,红条肉涨到了3.9元/公斤,再创历史新高。据业内人士介绍,目前猪源仍然非常紧张,加上年底香肠及腌肉制作加工正逢高潮,引发收购价和猪肉批发价再次上调。现在五花肉在超市的价格仍然是4.2元/公斤,净瘦肉5.6元/公斤,大排4.5元/公斤.肋排7.1元/公斤.