【摘 要】
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一、家常肉丝炒年糕 原料:咸年糕250g,肉丝100g,净菠菜心10g,青、红辣椒各10g,葱、姜末各5g,甜面酱15g,原汁酱油5g,鸡蛋清两个,精盐5g,味精2g,湿淀粉适量,香油、色拉油、清
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一、家常肉丝炒年糕 原料:咸年糕250g,肉丝100g,净菠菜心10g,青、红辣椒各10g,葱、姜末各5g,甜面酱15g,原汁酱油5g,鸡蛋清两个,精盐5g,味精2g,湿淀粉适量,香油、色拉油、清汤各适量。
First, the homemade pork fried rice cake ingredients: salted rice cakes 250g, 100g pork, net spinach heart 10g, green, red pepper 10g, onion, ginger, the 5g, sweet sauce 15g, juice sauce 5g, egg white two, salt 5g , MSG 2g, wet starch amount, sesame oil, salad oil, broth of the right amount.
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