【摘 要】
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<正> 2000年10月,美国(ForbesMedi-Tech)工艺公司分别在澳大利亚和美国市场推出一种有降低胆固醇值效果的新产品Pytrol“植物性固醇”——非酯化的妥尔油(木桨、浮油)植物固
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<正> 2000年10月,美国(ForbesMedi-Tech)工艺公司分别在澳大利亚和美国市场推出一种有降低胆固醇值效果的新产品Pytrol“植物性固醇”——非酯化的妥尔油(木桨、浮油)植物固醇。 1999年,分别对32名高胆固醇的男性患者每天给予预先加温的人造黄油,它是含1.7克植物性固醇的纯妥尔油的特制人造黄油。30天以后发现,受试高胆固醇者的低密度脂蛋白胆固醇值降低约15％。该公司生产的植物性固醇(商品名“Reducd”)被添加剂利用在脂肪以外的各种不同食品中。
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