【摘 要】
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做法rn1.酸菜放入清水中清洗一遍,捞出,挤干水分,培根切小片,香葱切成葱花.rn2.锅中倒入底油,油温热时放入培根片,中小火煎至微微变焦.rn3.倒入葱花,炒香后放入酸菜,中火炒1
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做法rn1.酸菜放入清水中清洗一遍,捞出,挤干水分,培根切小片,香葱切成葱花.rn2.锅中倒入底油,油温热时放入培根片,中小火煎至微微变焦.rn3.倒入葱花,炒香后放入酸菜,中火炒1分钟左右,放入米饭.rn4.炒至米饭粒松散,干爽,倒入生抽,炒匀即可.rn★直接买袋装已切好的酸菜,做的时候用清水洗一遍就可以了,很方便.rn★酸菜比较吃油,炒的时候最好稍微多放一点油,这样才香.rn★最好用不粘锅炒米饭.
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