【摘 要】
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农副产品加工机械是指对农副土特产品进行初（粗）、深（精）加工的机械设备，按其加工对象可分为米、面、油、棉、茶、薯类、种子、果品、蔬菜、饲料和土特产等十几个门类的加工机械。
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农副产品加工机械是指对农副土特产品进行初（粗）、深（精）加工的机械设备，按其加工对象可分为米、面、油、棉、茶、薯类、种子、果品、蔬菜、饲料和土特产等十几个门类的加工机械。我国农副产品加工机械的发展，经历了1949—1961年的起始阶段，1962—1977年的初步发展阶段，改革开放以来的引进吸收消化阶段，现在进入大发展阶段。
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