【摘 要】
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药膳家常公鸡【原料】嫩公鸡半只,芹菜1根,冬笋半根,辣椒1个,姜1块。【调料】高汤适量,豆瓣酱一大匙,白糖、酱油、醋、盐、味精各适量,水淀粉一大匙。【做法】1.鸡肉切成小
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药膳家常公鸡【原料】嫩公鸡半只,芹菜1根,冬笋半根,辣椒1个,姜1块。【调料】高汤适量,豆瓣酱一大匙,白糖、酱油、醋、盐、味精各适量,水淀粉一大匙。【做法】1.鸡肉切成小块,用水焯后捞出备用;芹菜切段,冬笋切细条,辣椒剁碎,姜切末,取一半水淀粉和酱油、料酒、醋、盐放入同
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