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新一代实验型杀菌锅在食品杀菌中的应用
新一代实验型杀菌锅在食品杀菌中的应用
来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bergkampsisi
【摘 要】
:
实验型杀菌锅国际通用名称为Laboratory Pilot Retort(R&D Retort)。用途较为广泛,主要应用在食品、医药、饮料、化工等行业,是食品加工企业、研究所和大专院校开发新产品或进行杀
【作 者】
:
许海强
戴忠
张宏
【机 构】
:
宁波锐托杀菌设备有限公司
【出 处】
:
肉类研究
【发表日期】
:
2007年7期
【关键词】
:
食品杀菌
杀菌锅
实验型
应用
食品加工企业
通用名称
技术储备
杀菌工艺
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实验型杀菌锅国际通用名称为Laboratory Pilot Retort(R&D Retort)。用途较为广泛,主要应用在食品、医药、饮料、化工等行业,是食品加工企业、研究所和大专院校开发新产品或进行杀菌工艺技术储备所必需的设备。
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