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洪 狮：悦品味 享生活
它，有那君子风度，气宇轩昂；
它，有那骑士风范，英勇无畏，
它来自那专产“生命之水”的
——法国最高品质的干邑白兰地地区，
它，是誉满全球的法国干邑著名品牌
“宝伯特BRAASTAD”、“布隆BEAULON”！
带领它们进入港澳、中国内地市场的
重要开拓者、推动者，即是人称“洋酒伯乐”的
——马伯乐集团酒业有限公司拓展总监洪狮先生。
酒中君子 酒中骑士
当白酒文化在东方盛行的时候，在西方，一场酒文化亦在不断地酝酿、发酵中，形成了今日风靡全球的洋酒文化，干邑白兰地作为其中的佼佼者，傲视群雄。今日，一些精品干邑白兰地也被我国消费者热捧。
马有伯乐，酒亦需伯乐，人称“洋酒伯乐”的洪狮先生即是一名将精品干邑白兰地从其发源地法国，带至世界多地特别是中国市场的重要开拓者、推动者。谈及干邑白兰地的相关知识，他愿意与更多人分享，“严格来说，必须由法国干邑地区生产的白兰地才能称为干邑白兰地。法国的干邑地区拥有约二十五万亩得天独厚的砂垩土，加上温和的气候，使那里成为最适宜种植葡萄的理想环境，经过使用传统的蒸馏器材、蒸馏程序，再通过坚实的橡木桶储存之後，历经悠长的岁月熏陶久藏，才最终酿造出香味浓鬰、口感独特的干邑白兰地。”
由洪狮先生甄选出来並推向更广阔市场的两大干邑白兰地品牌，即是法国著名的干邑白兰地品牌：宝伯特、布隆，它们不但历史悠久，还秉承一贯一丝不苟的优良传统。“宝伯特干邑白兰地依照法国AOC法（原产地统一称呼法）进行严格的管理，汲取过百种来自干邑地区内四大顶级葡萄产区的‘生命之水’而成，极为珍贵，其香气迷人，口感醇厚，具有紫罗兰花香，餘韻隐约感受到香料和黑巧克力味道，被喻为‘宝伯特之花’。而干邑区的另一典范之作——布隆干邑已拥有五百多年历史，在近半个世纪以来，成为了干邑法定产区的特色和品质保证，被视为干邑文化精萃，在整个法国至全球都拥有良好声誉。”
除主推宝伯特、布隆两大精品干邑白兰地之外，洪狮先生於2009年参与创办的马伯乐集团酒业有限公司，代理了多种来自世界各地的经典洋酒，原瓶原装，品质保证。发展至今，该公司已在香港拥有一个面积数万平方呎的恒温恒湿储酒仓库，储仓葡萄酒多达百万支，布隆、宝伯特系列干邑白兰地早已成功进驻星级酒店、高档西餐厅、高级私人会所、大型集团公司，在北京、上海、澳门、福建、广西、河南、浙江、江苏、湖南、云南、江西、深圳、广州等省市有上百家代理商及专卖店。
打造有生命力的品牌
对於如洋酒这样的西方舶来品，东方的消费者在消费之时，难免会存在文化的差異，洪狮先生认为，真正使客户接受一样产品，並非贪图一时之新鲜，重要的是将这种产品文化深植於客户心中，如此一来，懂的人才会欣赏，欣赏才会认可，这跟中国人品茶是同样的道理。
注重培养品牌生命力的洪狮先生，在选择代理产品之初看重产品所积累的口碑及其过硬的品质。据悉，他所代理的酒皆来自世界各地的著名酒庄或品牌，如闻名遐迩的仙丽酒庄（法国）、伊娃酒庄（西班牙）、莫德酒庄（纽西兰）、柏斯（澳州）、宝伯特（法国干邑）、布隆（法国干邑）、鹰牌（意大利）、梵高（法国）、美岩（法国）、首长（葡萄牙）、漠德（纽西兰）等，且原瓶原装进口，味道纯正。特别是拥有500多年历史的布隆品牌，一直延用至今法国都很少有的传统的生产模式，蒸馏後直接装进木桶，存放多少年就以存放的年份装瓶问世。
有良好的品质作基石，洪狮先生力求推广洋酒文化，而从某种意义上讲，他卖的不仅仅是酒，更是推崇一种高雅、时尚的生活方式。
一方面，与老一辈的人不同，年轻人更愿意在夜店、KTV、会所、酒店等场所享用洋酒，品味小资的生活情趣，而洋酒也不再局限於商场、超市及专卖店，亦为洋酒的扩展提供了更广泛的场所，抓住这一点，洪狮先生抓住年轻人热衷於追求时尚、高品位的生活方式，不失时机地举办了上百场的洋酒主题活动。一场场形式多样、紧跟时代潮流的洋酒主题活动，从香港辐射至内地各省市，融入洋酒品牌的多种文化及酒吧文化，精凖定位客户群，轻而易举地使品牌文化元素得到认可，对培养稳定的市场消费群体起到了重要的作用。
另一方面，洪狮先生也不失时机地培育更大的消费市场，“葡萄酒分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒、甜酒和气泡酒。它们与西餐也有千百年的搭配传统，形成了固定严格的上酒顺序，从清淡到浓郁，从简单到复杂，从干型到甜型，而中餐用料则更复杂，蒸炸煎煮炖、酸甜苦辣齐全，不过不用太担心，一般来说，遵循葡萄酒的酒性，注重酒与食物之间的平衡，再者，依据各人的喜好来选择即可。但是我个人认为各种配搭应该遵循葡萄酒理论配搭方式。”
品酒，品人生
干邑白兰地级别分为VS、VSOP、XO，其中就XO而言分为好几个级别；尚品白兰地呈透亮金黄琥珀色，白葡萄酒气味清爽、口味绵长，红葡萄酒艳丽脱俗、形若玫瑰，细品之，不得不说是一种休閒的生活方式，随性，放松，惬意，同时也是一种时尚的社交手段，高品位的身份象徵。而品酒，一如品人生。
洪狮先生祖籍福建，二十多岁接触干邑白兰地，後接触得愈多，懂得愈多，成为了朋友中懂酒、识酒的佼佼者，矢志传播干邑白兰地文化，他直言，“把酒当作主业，一心想着赚钱是比较辛苦的，不过换过来想，把它当成一种爱好去做，在推广洋酒文化的过程中可以以酒会友，认识许多不同的人，这样的话就会很开心。”思维不禁锢，性情豪爽，广交朋友，使得洪狮先生因酒结友越来越多。与朋友小聚时分，取一瓶美酒，轻饮浅酌，待华灯初上，乐哉悠哉。
带着一种玩儿的心态，洪狮先生用心地培育干邑白兰地的市场，“做一行，爱一行”，才能把行业做细做透，不过“干邑白兰地的文化需要慢慢地渗透，还需要去做很多工作。”当然，在拥有数千年酒文化的中国，接纳干邑白兰地文化不是一朝一夕的事，同时又焕发着勃勃生机。
与酒有着天然联繫的餐饮业，洪狮先生也有意涉足，他設想在未来开设一家干邑白兰地主题餐厅，融入洋酒餐饮文化，将各种洋酒完美搭配各种食材，想必将是香港人一个新的品酒会友的好去处。
古说“千里马常有，而伯乐不常有”，这用於干邑白兰地市场亦是如此，“洋酒伯乐”洪狮先生渴望有更多的“伯乐”去赏识藏在酒窖里的一瓶瓶美酒，引导、促进中国整个洋酒市场健康、蓬勃地发展。
[洪狮先生主要职务与履历]
祖籍福建
2009年参与创办马伯乐集团酒业有限公司
现任该公司执行董事兼业务拓展总监
香港晋江同乡会名誉会长
香港龙湖同乡会永远名誉会长
香港英园同乡会会长香港英園同鄉會會會長
它，有那君子风度，气宇轩昂；
它，有那骑士风范，英勇无畏，
它来自那专产“生命之水”的
——法国最高品质的干邑白兰地地区，
它，是誉满全球的法国干邑著名品牌
“宝伯特BRAASTAD”、“布隆BEAULON”！
带领它们进入港澳、中国内地市场的
重要开拓者、推动者，即是人称“洋酒伯乐”的
——马伯乐集团酒业有限公司拓展总监洪狮先生。
酒中君子 酒中骑士
当白酒文化在东方盛行的时候，在西方，一场酒文化亦在不断地酝酿、发酵中，形成了今日风靡全球的洋酒文化，干邑白兰地作为其中的佼佼者，傲视群雄。今日，一些精品干邑白兰地也被我国消费者热捧。
马有伯乐，酒亦需伯乐，人称“洋酒伯乐”的洪狮先生即是一名将精品干邑白兰地从其发源地法国，带至世界多地特别是中国市场的重要开拓者、推动者。谈及干邑白兰地的相关知识，他愿意与更多人分享，“严格来说，必须由法国干邑地区生产的白兰地才能称为干邑白兰地。法国的干邑地区拥有约二十五万亩得天独厚的砂垩土，加上温和的气候，使那里成为最适宜种植葡萄的理想环境，经过使用传统的蒸馏器材、蒸馏程序，再通过坚实的橡木桶储存之後，历经悠长的岁月熏陶久藏，才最终酿造出香味浓鬰、口感独特的干邑白兰地。”
由洪狮先生甄选出来並推向更广阔市场的两大干邑白兰地品牌，即是法国著名的干邑白兰地品牌：宝伯特、布隆，它们不但历史悠久，还秉承一贯一丝不苟的优良传统。“宝伯特干邑白兰地依照法国AOC法（原产地统一称呼法）进行严格的管理，汲取过百种来自干邑地区内四大顶级葡萄产区的‘生命之水’而成，极为珍贵，其香气迷人，口感醇厚，具有紫罗兰花香，餘韻隐约感受到香料和黑巧克力味道，被喻为‘宝伯特之花’。而干邑区的另一典范之作——布隆干邑已拥有五百多年历史，在近半个世纪以来，成为了干邑法定产区的特色和品质保证，被视为干邑文化精萃，在整个法国至全球都拥有良好声誉。”
除主推宝伯特、布隆两大精品干邑白兰地之外，洪狮先生於2009年参与创办的马伯乐集团酒业有限公司，代理了多种来自世界各地的经典洋酒，原瓶原装，品质保证。发展至今，该公司已在香港拥有一个面积数万平方呎的恒温恒湿储酒仓库，储仓葡萄酒多达百万支，布隆、宝伯特系列干邑白兰地早已成功进驻星级酒店、高档西餐厅、高级私人会所、大型集团公司，在北京、上海、澳门、福建、广西、河南、浙江、江苏、湖南、云南、江西、深圳、广州等省市有上百家代理商及专卖店。
打造有生命力的品牌
对於如洋酒这样的西方舶来品，东方的消费者在消费之时，难免会存在文化的差異，洪狮先生认为，真正使客户接受一样产品，並非贪图一时之新鲜，重要的是将这种产品文化深植於客户心中，如此一来，懂的人才会欣赏，欣赏才会认可，这跟中国人品茶是同样的道理。
注重培养品牌生命力的洪狮先生，在选择代理产品之初看重产品所积累的口碑及其过硬的品质。据悉，他所代理的酒皆来自世界各地的著名酒庄或品牌，如闻名遐迩的仙丽酒庄（法国）、伊娃酒庄（西班牙）、莫德酒庄（纽西兰）、柏斯（澳州）、宝伯特（法国干邑）、布隆（法国干邑）、鹰牌（意大利）、梵高（法国）、美岩（法国）、首长（葡萄牙）、漠德（纽西兰）等，且原瓶原装进口，味道纯正。特别是拥有500多年历史的布隆品牌，一直延用至今法国都很少有的传统的生产模式，蒸馏後直接装进木桶，存放多少年就以存放的年份装瓶问世。
有良好的品质作基石，洪狮先生力求推广洋酒文化，而从某种意义上讲，他卖的不仅仅是酒，更是推崇一种高雅、时尚的生活方式。
一方面，与老一辈的人不同，年轻人更愿意在夜店、KTV、会所、酒店等场所享用洋酒，品味小资的生活情趣，而洋酒也不再局限於商场、超市及专卖店，亦为洋酒的扩展提供了更广泛的场所，抓住这一点，洪狮先生抓住年轻人热衷於追求时尚、高品位的生活方式，不失时机地举办了上百场的洋酒主题活动。一场场形式多样、紧跟时代潮流的洋酒主题活动，从香港辐射至内地各省市，融入洋酒品牌的多种文化及酒吧文化，精凖定位客户群，轻而易举地使品牌文化元素得到认可，对培养稳定的市场消费群体起到了重要的作用。
另一方面，洪狮先生也不失时机地培育更大的消费市场，“葡萄酒分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒、甜酒和气泡酒。它们与西餐也有千百年的搭配传统，形成了固定严格的上酒顺序，从清淡到浓郁，从简单到复杂，从干型到甜型，而中餐用料则更复杂，蒸炸煎煮炖、酸甜苦辣齐全，不过不用太担心，一般来说，遵循葡萄酒的酒性，注重酒与食物之间的平衡，再者，依据各人的喜好来选择即可。但是我个人认为各种配搭应该遵循葡萄酒理论配搭方式。”
品酒，品人生
干邑白兰地级别分为VS、VSOP、XO，其中就XO而言分为好几个级别；尚品白兰地呈透亮金黄琥珀色，白葡萄酒气味清爽、口味绵长，红葡萄酒艳丽脱俗、形若玫瑰，细品之，不得不说是一种休閒的生活方式，随性，放松，惬意，同时也是一种时尚的社交手段，高品位的身份象徵。而品酒，一如品人生。
洪狮先生祖籍福建，二十多岁接触干邑白兰地，後接触得愈多，懂得愈多，成为了朋友中懂酒、识酒的佼佼者，矢志传播干邑白兰地文化，他直言，“把酒当作主业，一心想着赚钱是比较辛苦的，不过换过来想，把它当成一种爱好去做，在推广洋酒文化的过程中可以以酒会友，认识许多不同的人，这样的话就会很开心。”思维不禁锢，性情豪爽，广交朋友，使得洪狮先生因酒结友越来越多。与朋友小聚时分，取一瓶美酒，轻饮浅酌，待华灯初上，乐哉悠哉。
带着一种玩儿的心态，洪狮先生用心地培育干邑白兰地的市场，“做一行，爱一行”，才能把行业做细做透，不过“干邑白兰地的文化需要慢慢地渗透，还需要去做很多工作。”当然，在拥有数千年酒文化的中国，接纳干邑白兰地文化不是一朝一夕的事，同时又焕发着勃勃生机。
与酒有着天然联繫的餐饮业，洪狮先生也有意涉足，他設想在未来开设一家干邑白兰地主题餐厅，融入洋酒餐饮文化，将各种洋酒完美搭配各种食材，想必将是香港人一个新的品酒会友的好去处。
古说“千里马常有，而伯乐不常有”，这用於干邑白兰地市场亦是如此，“洋酒伯乐”洪狮先生渴望有更多的“伯乐”去赏识藏在酒窖里的一瓶瓶美酒，引导、促进中国整个洋酒市场健康、蓬勃地发展。
[洪狮先生主要职务与履历]
祖籍福建
2009年参与创办马伯乐集团酒业有限公司
现任该公司执行董事兼业务拓展总监
香港晋江同乡会名誉会长
香港龙湖同乡会永远名誉会长
香港英园同乡会会长香港英園同鄉會會會長