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采用IL公司Video22原子吸收分光光度计及氢化物吸收池,利用冷原子吸收光谱法测定鱼体总汞,并进行了条件优化和样品预处理方法的研究。结果表明,该方法灵敏度为0.51ppb,精密度为5.56。回收率平均为89.11%,样品消解采用了硝酸--过氧化氢(2:1)高压密封溶样法。实验表明:该方法消解样品完全、快速、样液无色透明,无刺性气味,测定重现性好,优于常规使用的硝--高氯酸,硝酸-硫酸消化法。