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研究了不同浓度的溶剂、粉碎度、料液比等提取工艺条件对提取葡萄籽中opc′s含量变化的影响,结果表明:甲醇、乙醇、丙酮这3种溶剂以乙醇提取葡萄籽中opc′s含量最高,提取最佳工艺条件为:80%的乙醇浓度,1∶7的料液比,60目的粉碎度.
提取工艺条件对葡萄籽中opc′s含量的影响
【摘 要】
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研究了不同浓度的溶剂、粉碎度、料液比等提取工艺条件对提取葡萄籽中opc′s含量变化的影响,结果表明:甲醇、乙醇、丙酮这3种溶剂以乙醇提取葡萄籽中opc′s含量最高,提取最佳
【机 构】
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浙江万里学院宁波市农产品加工技术重点试验室
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2003年8期
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