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<正>红润的皮肤不仅是美貌的基本要素,而且是体现人的健康和活力的保证,苍白的面色不仅失去健康之美,而且常表现出精神疲惫、心情烦躁、工作效率低下,其根本的原因可能是贫血所致。贫血是指血液中的血红细胞数量减少和血红蛋白浓度降低,除由于人体本身造血功能障碍外,绝大多数病人是由于营养不良或饮食失衡所致,即所谓的营养性贫血,也可称为缺铁性贫