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草甘膦[(N-膦酰基甲基)甘氨酸]是一个高效广谱除草剂。草甘膦的异丙胺盐通常被作为非选择性的、无残留、广谱的芽后除草剂进行叶面喷施使用。施用后，草甘膦被叶面吸收，随即传导至整个植株的茎、叶和根各部分。在感性品系中，它是通过与芳香族氨基酸的生物合成途径中的5-烯醇丙酮酰莽草酸-3-磷酸合成酶(EPSPS)结合而发挥其活性。