育膳房:用匠人精神和文化思维打造年轻人的美食乐园

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育膳房由国内知名设计师改造,是一个将2200平米旧厂房打造的美食乌托邦。育膳房项目于2016年初启动,并进行探讨,由北京创客空间创始人王盛林、沸腾渔乡、杨家火锅联合创始人何彦军和一些餐饮人共同发起,致力于创造一个80后年轻人所热爱的美食文化中心,同时也帮助美食匠人们开设自己的第一家店,让精品餐饮品牌能够在经济低潮期低成本扩张。 Yufushang by well-known designer renovation, is a 2200-square-meter building the old Utopia gourmet plant. Yuk room project started in early 2016, and discussed, by the founder of Beijing Chongke space Wang Shenglin, boiling fishing village, Yang Yan co-founder of the pot and some restaurant Yanming Jun co-sponsored to create a young man after 80 love Food culture center, but also help the artisanal people set up their first store, so that the fine dining brand can be low-cost expansion in the economic downturn.
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