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海上油气田开发中井流必须经过处理，即进行油、气、水等分离、处理和稳定，才能满足储存、输送要求。为达到这一目的，设置了一系列生产设备将井流混合物分成单一相态，其中分离器是一主要设备，其它还包括换热器、泵、脱水器、稳定装置等设各。油、气、水分离一般是依靠其密度差进行沉降分离，分离器的主要分离部分就是应用这个原理。液滴的沉降速度和连续相的物性对分离效果具有决定性的影响。