论文部分内容阅读
采用层析和电泳相结合的技术，分离和鉴定沙田机花柱中与自交不亲和相关的蛋白质，结果表明：自交沙田柚花柱蛋白质提取液的３５％（ＮＨ４）２ＳＯ４盐析级分，经Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－５０层析，可得２个峰，其中峰Ⅰ具有抑制自交花粉管生物的活性，峰Ⅰ含２种蛋白质，且均为糖蛋白，蛋白质Ａ相对分子质量为３２．１０ｋｕ，等电点为ｐＨ７．２；蛋白质Ｂ相对分子质量为２５．１２ｋｕ，等电点为ｐＨ６．４．峰Ⅰ还具有核酸酶活性